Kommentare zu: 5 Minuten Brot backen: Das einfachste Brot der Welt https://reiseschmaus.de/5-minuten-brot-backen Dein Food & Travel Blog Sat, 17 Jan 2026 18:41:40 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: Felix https://reiseschmaus.de/5-minuten-brot-backen#comment-11852 Sat, 17 Jan 2026 18:41:40 +0000 https://reiseschmaus.de/?p=7352#comment-11852 Als Antwort auf Christina.

Hallo Christina,

bei diesem Rezept habe ich frische Hefe verwendet. 🙂

Liebe Grüße
Felix

]]> Von: Christina https://reiseschmaus.de/5-minuten-brot-backen#comment-11850 Sat, 17 Jan 2026 13:15:30 +0000 https://reiseschmaus.de/?p=7352#comment-11850 Als Antwort auf Felix.

Ich würde gerne das Rezept ausprobieren, welche Hefe wird verwendet? Frische Hefe oder Trockenhefe?
LG

]]> Von: Felix https://reiseschmaus.de/5-minuten-brot-backen#comment-11499 Sun, 28 Dec 2025 11:20:09 +0000 https://reiseschmaus.de/?p=7352#comment-11499 Als Antwort auf Lina Reichel.

Hallo Lina,

für das gleichmäßige Erwärmen eignet sich am besten Ober-/Unterhitze. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Backen! 🙂

Liebe Grüße
Felix

]]> Von: Lina Reichel https://reiseschmaus.de/5-minuten-brot-backen#comment-11497 Sun, 28 Dec 2025 10:34:44 +0000 https://reiseschmaus.de/?p=7352#comment-11497 Hallo Felix ich Probier gerade dein Brot aus zu backen ich habe da eine frage wie muss ich den Backofen einstellen ? Ober& unter Hitze oder nur Luft ? Ich habe eine gusseisernem Topf

Lg Lina

]]> Von: Felix https://reiseschmaus.de/5-minuten-brot-backen#comment-7300 Thu, 27 Feb 2025 08:31:09 +0000 https://reiseschmaus.de/?p=7352#comment-7300 Als Antwort auf Jennifer.

Hallo Jennifer,
ich habe mich sehr über dein großartiges Feedback zu meinem Brot Rezept gefreut! 🙂

Die Variante mit 50:50 Roggelvollkorn- und Dinkelmehl klingt auch sehr gut.

Liebe Grüße
Felix

]]> Von: Jennifer https://reiseschmaus.de/5-minuten-brot-backen#comment-7290 Wed, 26 Feb 2025 18:47:54 +0000 https://reiseschmaus.de/?p=7352#comment-7290 5 Sterne
Als Antwort auf Judy.

Einfach wunderbar, ganz herzlichen Dank für das großartige Rezept! Ich habe das Brot inzwischen schon einige Male gebacken ( 50:50 Roggenvollkornmehl und Dinkelmehl) und es ist jedesmal hervorragend. Früher war das Genörgel groß wenn es Brot gibt, jetzt steht meine Familie schon Schlange bevor das Brot die Chance hat auszukühlen.

]]> Von: Felix https://reiseschmaus.de/5-minuten-brot-backen#comment-6327 Thu, 21 Nov 2024 11:20:48 +0000 https://reiseschmaus.de/?p=7352#comment-6327 Als Antwort auf Frank.

Hallo Frank,

ich empfehle Mehl 405, weil ich damit bei diesem schnellen Brot-Rezept die beste Erfahrung gemacht habe.

Wenn ich Mehl 405 benutze, dann in Bio-Qualität. Daher ist das Mehl dann alles andere als günstig. Alternativ kannst du das Rezept aber natürlich auch problemlos mit einem Dinkelmehl ausprobieren. Damit habe ich ebenfalls gute Erfahrungen gemacht.

Liebe Grüße
Felix

]]> Von: Frank https://reiseschmaus.de/5-minuten-brot-backen#comment-6302 Mon, 18 Nov 2024 17:17:50 +0000 https://reiseschmaus.de/?p=7352#comment-6302 Hallo, wer nimmt Mehl 405 zum Brot backen? Ich glaube das sind die wenigsten,ja abgesehen von den Backstuben und Bäcker, die billig produzieren und teuer verkaufen wollen, nimm ein Mehl was Gesund ist!

]]> Von: Felix https://reiseschmaus.de/5-minuten-brot-backen#comment-6265 Sun, 10 Nov 2024 21:36:08 +0000 https://reiseschmaus.de/?p=7352#comment-6265 Als Antwort auf Jelena.

Hallo Jelena,
du kannst gerne berichten, wie es geklappt hat :)!

Liebe Grüß
Felix

]]> Von: Jelena https://reiseschmaus.de/5-minuten-brot-backen#comment-6263 Sun, 10 Nov 2024 17:36:50 +0000 https://reiseschmaus.de/?p=7352#comment-6263 5 Sterne
das Rezept ist wirklich herrlich einfach.
Ich habe mich an eine restlos glutenfreie Alternative gewagt. 100 g Braunhirse Mehl und 400 g Hafermehl 🙂 ansonsten alles wie gehabt. ich kann dann gerne berichten, da ich sehe dass die Frage danach gestellt wurde.

]]>