Besonders praktisch: Während der Spargel im Backofen gart, kannst du ganz entspannt Beilagen, wie z.B. Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Schweinemedaillons, vorbereiten. Durch das Garen im Backpapier entfaltet der Spargel sein volles Aroma und schmeckt genauso gut wie im Restaurant. Probiere mein Spargel Rezept aus dem Ofen unbedingt direkt aus!

Darum wirst du mein Spargel im Backofen Rezept lieben

• Besonders aromatisch: Der Spargel gart im eigenen Saft und bekommt dadurch ein intensives, feines Aroma.
• Kein großer Aufwand: Alles kommt unkompliziert in die Auflaufform und den Rest übernimmt dein Backofen.
• Perfekt auf den Punkt: Der Spargel bleibt wunderbar zart und saftig – ganz ohne vorkochen!
• Ideal zum Vorbereiten: Während der Spargel im Backofen gart, hast du Zeit für deine Lieblingsbeilagen zum Spargel.
• Kein großer Abwasch notwendig: Durch das Backpapier bleibt die Auflaufform fast sauber und lässt sich schnell abwaschen.

Zutaten und Zubereitung

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Spargel im Backofen (einfach & aromatisch)

Mit diesem Rezept gelingt dir Spargel aus dem Ofen ganz einfach und du wirst mit einem aromatischen Geschmack belohnt.

Gericht Hauptgericht

Küche Deutsch

Keyword einfaches Rezept

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten

Gesamtzeit 45 Minuten Minuten

Servings 4

Zutaten

• 1 kg weißer Spargel
• 1 Zitrone
• 50 g Butter
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• Prise Zucker

Anleitungen

• Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
• Anschließend den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Die Zitrone in gleichmäßige Scheiben schneiden.
• Backpapier in eine Auflaufform legen, sodass es über den Rand der Auflaufform steht. Dort muss der Spargel eingewickelt werden können.
• Verteile dann die Spargelstangen nebeneinander auf dem Backpapier in der Auflaufform.
• Bestreue den Spargel mit Salz, Pfeffer und Zucker. Die Butter verteilst du in Stücken auf dem Spargel. Zum Schluss die Zitronenscheiben auf die Spargelstangen geben.
• Verschließe das Backpapier nun über dem Spargel, sodass er schön eingepackt ist.
• Die Auflaufform nun für 30 bis 40 Minuten (je nach Dicke des Spargels) in den Backofen geben.

5 Rezept Tipps für den perfekten Spargel aus dem Ofen

• Gründlich schälen: Schäle den weißen Spargel gründlich, besonders an den Enden, damit später keine holzigen Fasern stören.
• Nebeneinander platzieren: Lege die Spargelstangen möglichst nebeneinander in die Auflaufform, damit sie gleichmäßig garen.
• Spargel mit Backpapier verschließen: Verschließe das Backpapier gut, damit der Dampf im Inneren bleibt und der Spargel schön saftig wird.
• Konsistenz überprüfen: Prüfe den Spargel nach etwa 30 Minuten mit einer Gabel. Je nach Dicke kann die Garzeit etwas variieren.
• Frischer Spargel: Verwende möglichst frischen Spargel, da er im Backofen besonders zart und aromatisch wird.

FAQ – Alles was du über Spargel im Backofen wissen musst

Was ist besser: Spargel kochen oder im Backofen garen?

Spargel im Backofen zu garen ist besonders aromatisch, da kaum Geschmack verloren geht. Außerdem bleibt der Spargel schön saftig. Daher würde ich die Variante aus dem Ofen immer wieder vorziehen.

Wie lange muss Spargel im Backofen garen?

Je nach Dicke benötigt weißer Spargel etwa 30 bis 40 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitze.

Kann man Spargel im Backofen in Backpapier zubereiten?

Ja, solltest du unbedingt. Genau dadurch bleibt der Spargel besonders zart und aromatisch, weil er schonend im eigenen Saft gart.

Muss man Spargel vor dem Backofen schälen?

Unbedingt! Weißer Spargel sollte immer gründlich geschält werden, damit keine holzigen Fasern zurückbleiben.

Ich hoffe, ich konnte dich von meinem einfachen und aromatischen Spargel Rezept überzeugen! Du kannst mich gerne mit @reiseschmaus.de auf Instagram verlinken oder den Hashtag #reiseschmaus verwenden, damit ich deinen Beitrag sehe und ihn auf meinem Account reposten kann. 

Beilagen, die zu Spargel passen:

• Knusprige Parmesankartoffeln aus dem Ofen
• Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse
• Lachs aus der Heißluftfritteuse
• Bratkartoffeln
• Schweinemedaillons

oder natürlich ganz klassisch mit Sauce Hollandaise und Schinken.

Spargel im Backofen Rezept für später speichern!

Darum wirst du mein Pizza-Toast Rezept aus der Heißluftfritteuse lieben

• Super schnell gemacht: In weniger als 10 Minuten hast du dir das Pizza-Toast ganz einfach zubereitet.
• Knusprig: Durch die Zubereitung im Airfryer wird das Toast extrem knusprig! Viel besser als zum Beispiel im Backofen.
• Nach deinen eigenen Wünschen belegen: Du kannst es mit deinen Lieblingen belegen, je nachdem worauf du am meisten Lust hast. Weiter unten im Beitrag findest du Ideen zum Belegen von mir.
• Perfekt für die ganze Familie: Du suchst ein schnelles Airfryer Rezept für die ganze Familie? Dann ist das Pizza-Toast perfekt, da hier jeder mit anpacken und es mit seinem Wunschbelag belegen kann.

Zutaten und Zubereitung

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Pizza-Toast aus der Heißluftfritteuse

Dieses schnelle Pizza-Toast aus dem Airfryer gelingt dir in nur 10 Minuten und überzeugt mit einem leckeren Geschmack!

Gericht Hauptgericht, Snack

Küche Deutsch

Keyword Airfryer Rezept

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten

Gesamtzeit 10 Minuten Minuten

Servings 2

Kochutensilien

• Heißluftfritteuse*

Zutaten

• 4 Scheiben Toast
• 4 EL passierte Tomaten
• 2 TL Pizzagewürz*
• 50 g Kochschinken
• 50 g Salami
• 1/2 Paprika
• 4 EL Mais
• 50 g geriebener Käse

Anleitungen

• Kochschinken, Salami und Paprika klein schneiden.
• Passierte Tomaten mit dem Pizzagewürz würzen und auf den Toastscheiben verstreichen.
• Die Toastscheiben anschließend mit Kochschinken, Salami, Paprika, Mais und geriebenem Käse belegen.
• Pizzatoast bei 180 Grad für 5 bis 8 Minuten in deine Heißluftfritteuse geben.

3 Rezept Tipps für das perfekte Airfryer Pizza-Toast

• Die richtige Temperatur verwenden: 180 Grad sind ideal für die Zubereitung, wenn du das Toast bei zu hoher Temperatur backst, dann verbrennt der Käse und das Toas wird nicht richtig knusprig.
• Nicht zu viel Tomatensauce: Ich empfehle dir, Tomatensauce sparsam zu verwenden. Zu viel Sauce macht dein Toast eher weich und achte darauf, die Sauce dünn zu verstreichen. Am besten funktioniert es mit 1 EL pro Toastscheibe.
• Mit Abstand in den Airfryer legen: Je nach Größe deiner Heißluftfritteuse unbedingt darauf achten, die Pizza-Toast mit etwas Abstand zueinander in den Garkorb legen. Damit die Luft gut zirkulieren kann und dadruch die Toasts knusprig gebacken werden.

Wie lange dauert das Pizza-Toast in der Heißluftfritteuse?

Mein Pizza-Toast war nach nur 6 Minuten fertig und es war richtig schön knusprig. Natürlich kann das etwas von Modell zu Modell varrieren. Daher gebe ich bei diesem Rezept auch eine Backzeit von etwa 5 bis 10 Minuten an.

Ideen zum Belegen deines Pizza-Toasts

Ein Grund warum ich dieses Airfryer Pizza-Toast so liebe, ist definitiv die Flexibilität mit welchem Belag man es zubereiten möchte. Du kannst immer unterschiedliche Toasts zubereiten, je nachdem auf welchen Belag du heute Lust hast.

Damit du ein paar Ideen bekommst, habe ich für dich hier meine Favoriten zusammengefasst:

• Paprika, Champignons und Salami
• Thunfisch und Ziebeln
• Schinken, Salami, Paprika und Mais (mein Favorit – wie in diesem Rezept!)
• grünes Pesto, Mozzarella und getrocknete Tomaten
• Schinken und Ananas (quasi ein Pizza-Hawaii-Toast)

Ich hoffe, ich konnte dich von meinem einfachen und schnellen Pizza-Toast Rezept überzeugen und freue mich natürlich, wenn du es ausprobierst.

Du kannst mich gerne mit @reiseschmaus.de auf Instagram verlinken oder den Hashtag #reiseschmaus verwenden, damit ich deinen Beitrag sehe und ihn auf meinem Account reposten kann. 

Weitere 10 Minuten Airfryer Rezepte von mir

• Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse
• Frühstückseier im Airfryer zubereiten
• Bacon in der Heißluftfritteuse (schnell & knusprig)
• Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse zubereiten

10-Minuten-Pizza-Toast für später speichern!

Darum wirst du mein Rezept für Frikadellen aus der Heißluftfritteuse lieben

• Super saftig: innen zart, außen leicht knusprig – dafür sorgt deine Heißluftfritteuse!
• Keine Fettspritzer: Du hast keine Fettspritzer auf dem Herd und muss weniger abwaschen.
• Nur 10 Minuten: Die Fleischbällchen brauchen nicht länger als 10 Minuten im Airfryer – ist das nicht genial?
• Wenige Zutaten: Du brauchst für dieses schnelle Airfryer Rezept nur eine handvoll Zutaten.
• Perfekt als Beilage: Entweder als Snack oder auch perfekt als Beilage. Zum Beispiel Kartoffelecken oder Kartoffelgratin.

Zutaten und Zubereitung

3 Rezept Tipps für die besten Airfryer Frikadellen

• Gleichgroß formen: Forme die Bällchen möglichst gleich groß, damit sie gleichmäßig gar werden.
• Leicht andrücken: Drücke die Fleischbällchen leicht an, so garen sie schneller und bekommen eine perfekte Kruste.
• Abstand beachten: Lege die Frikadellen mit etwas Abstand in den Korb, damit die Luft am besten zirkulieren kann.

Häufige Fragen zu Frikadellen aus der Heißluftfritteuse

Wie lange brauchen Frikadellen in der Heißluftfritteuse?

Frikadellen brauchen in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad etwa 10 Minuten. Aber je nach Größe der Fleischbällchen kann es auch 1 bis 2 Minuten länger oder kürzer dauern.

Kann ich die Frikadellen auch mit anderem Hack machen?

Ja, du kannst theoretisch auch reines Rinderhack oder Geflügelhack verwenden. Mein Favorit ist allerdings gemischtes Hack.

Werden die Frikadellen im Airfryer knusprig?

Ja absolut! Außen bekommen sie eine leichte Kruste, während sie innen schön saftig bleiben. Das ist auch der Grund warum das Rezept für die Heißluftfritteuse so beliebt ist.

Sind Frikadellen in der Heißluftfritteuse gesünder?

Ja definitiv! Sie enthalten weniger Fett als wenn du sie z.B. in der Pfanne braten würdest, da kein zusätzliches Öl benötigt wird.

Wie hat dir mein Rezept für Frikadellen aus dem Airfryer gefallen? Wie sind deine Erfahrungen? Verrate es mir gerne in den Kommentaren!

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Frikadellen Airfryer Rezept für später speichern!

Darum wirst du mein Frankfurter Grüne Soße Rezept lieben

• Originaler Geschmack: Dank der Verwendung klassischer grüne Soße Kräuter schmeckt sie wie aus Frankfurt.
• Schnell gemacht: Die Zubereitung gelingt schnell und einfach. Du brauchst für die Zubereitung ca. 20 Minuten.
• Prima zum vorbereiten: Meiner Meinung nach muss grüne Soße unbedingt etwas durchziehen, mind. 1 Stunde, besser 2 Stunden! Dann schmeckt sie mir am besten.
• Cremig & frisch: Durch die Kombination aus Joghurt und Schmand schmeckt die Soße herrlich frisch.
• Vielseitig kombinierbar: Passt wunderbar zu Kartoffeln, Fleisch, Fisch oder einfach pur mit am besten selbstgebackenen Baguette.

Zutaten und Zubereitung

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Frankfurter Grüne Soße (nur 20 Minuten)

Die Frankfurter Grüne Soße ist ein echter Klassiker und schmeckt selbst gemacht am allerbesten. Mit meinem Rezept gelingt die Zubereitung total einfach und schnell.

Gericht Hauptgericht

Küche Deutsch

Keyword einfaches Rezept, Frankfuter Grüne Soße, Ostern

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten

Gesamtzeit 20 Minuten Minuten

Servings 4

Zutaten

• 125 g frische grüne Soße Kräuter
• 200 g Schmand
• 300 g Naturjoghurt
• 6 Eier (hart gekocht)
• 1 EL Senf
• 1 Prise Zucker
• 1 TL Salz und Pfeffer

Anleitungen

• Die Kräuter waschen, mit einer Salatschleuder trocknen und die groben Stiele entfernen.
• Anschließend die Kräuter mit einem Zerkleinerer oder Mixer pürieren. Alternativ kannst du die Kräuter natürlich auch einfach mit einem Messer fein hacken. (Achtung: nicht zu lange pürieren, da die Kräuter sonst zu fein werden).
• Gib die Kräuter gemeinsam mit Schmand, Joghurt, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer in eine Schüssel und verrühre alles miteinander.
• Wenn die Eier hartgekocht und etwas abgekühlt sind, pelle sie und schneide sie in sehr kleine Stücke. Gib Sie zu den restlichen Zutaten in die Schüssel. Alternativ kannst du auch zwei Eier nur halbieren und beim Servieren über oder neben die grüne Soße geben.

5 Rezept Tipps für die perfekte Grüne Soße

• Kräuter müssen trocken sein: Die Kräuter wirklich gut trocknen, bevor du sie pürierst oder in deinen Mixer gibst. Ansonsten kann es dir passieren, dass die Soße zu wässrig wird.
• Nicht zu stark pürieren: Beim Pürieren oder mixen lieber kurz und in Intervallen arbeiten, damit die Kräuter ihre Struktur und Farbe behalten.
• Eier gleichmäßig fein schneiden: Schneide die Eier möglichst fein, damit sie sich gleichmäßig in der Soße verteilen und für eine schöne, cremige Konsistenz sorgen
• Abschmecken: Schmecke die Soße am Ende nochmal ab. Je nach Joghurt kann sie unterschiedlich sauer sein und braucht evtl. etwas mehr Zucker oder Salz.
• Durchziehen lassen: Die Grüne Soße unbedingt vor dem Servieren durchziehen lassen. Mindestens für 1 Stunde im Kühlschrank und es macht geschmacklich einen riesigen Unterschied!

Häufige Fragen zur Frankfurter Grüne Soße

Wie lange hält sich Frankfurter Grüne Soße im Kühlschrank?

Die Soße hält sich für etwa 2 Tage im Kühlschrank . Danach verlieren die Kräuter an Frische und ich würde dir immer einen frischen Verzehr empfehlen, da schmeckt sie einfach am besten.

Kann ich die grüne Soße einfrieren?

Das würde ich dir eher nicht empfehlen, da die Konsistenz durch Joghurt und Kräuter leidet.

Welche Kräuter gehören in die grüne Soße?

Typisch dafür sind die sieben Kräuter. Dazu gehören: Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch.

Was passt am besten zur grünen Soße?

Ganz klassisch: Pellkartoffeln und gekochte Eier oder Tafelspitz. Meine absoluten Favoriten!

Wie hat dir mein Frankfurter Grüne Soße Rezept gefallen? Ich liebe die schnelle Zubereitung und den tollen Geschmack. Bin aber natürlich auch auf deine Meinung gespannt. Verrate sie mir gerne in den Kommentaren!

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Frankfurter Grüne Soße Rezept für später speichern!

Der Wrap besteht nur aus wenigen Zutaten, ist super schnell vorbereitet und lässt sich nach dem Backen ganz flexibel belegen. Probiere das Rezept unbedingt direkt aus!

Was ist ein Hüttenkäse Wrap?

Ein Hüttenkäse Wrap ist ein Low Carb Wrap, der aus püriertem Hüttenkäse und Eiern im Ofen gebacken wird. Er ersetzt klassische Weizenwraps, enthält deutlich weniger Kohlenhydrate und viel mehr Eiweiß.

Darum wirst du mein Hüttenkäse Wrap Rezept lieben

• Low Carb und proteinreich: Der Wrap aus Hüttenkäse und Ei enthält viele Proteine und kaum Kohlenhydrate, somit perfekte für eine gesunde Ernährung.
• Einfache und schnelle Zubereitung: Alle Zutaten werden einfach püriert, auf ein Blech gestrichen und im Ofen gebacken. Viel einfacher und schneller gehts kaum.
• Variabel belegbar: Du kannst den Wrap ganz nach deinem Geschmack belegen z.B. vegetarisch, mit Hähnchen oder mit extra Gemüse. Unten im Rezept findest du meinen Lieblingsbelag.
• Meal Prep geeignet: Der Hüttenkäse Wrap lässt sich super vorbereiten und auch kalt noch richtig gut essen.

Zutaten und Zubereitung

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Hüttenkäse Wrap (Low Carb)

Dieser Hüttenkäse Wrap ist ein echtes Low-Carb-Highlight und steckt voller Proteine. Der Wrap wird ohne Weizenmehl zubereitet und besteht stattdessen aus körnigem Frischkäse und Ei. Perfekt für eine gesunde Ernährung.

Gericht Hauptgericht

Küche Deutsch

Keyword Gesunde Ernährung, Gesunde Rezepte, Low Carb

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 25 Minuten Minuten

Gesamtzeit 35 Minuten Minuten

Servings 1 Portion

Calories 470kcal

Kochutensilien

• Pürierstab*

Zutaten

Für den Wrap

• 200 g Hüttenkäse
• 2 Eier
• 1 TL italienische Kräuter*
• Prise Salz und Pfeffer

Für den Belag

• 2 EL grünes Pesto
• 120 g Kirschtomaten
• 60 g Mozzarella
• 10 g Rucola

Anleitungen

• Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
• Hüttenkäse und Eier mit einem Pürierstab pürieren. Dann die Masse mit Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern würzen.
• Hüttenkäse-Masse auf einem mit Backpapier belegtem Blech gleichmäßig verstreichen und für 25 bis 30 Minuten im Ofen backen.
• Hüttenkäse Wrap mit Pesto bestreichen und mit Rucola, Tomaten und Mozzarella belegen. Zusammenklappen und servieren.

Nährwerte

Kalorien: 470kcal | Kohlenhydrate: 14g | Protein: 42g | Fett: 26g

3 Rezept Tipps für den perfekten Hüttenkäse Wrap

• Wenn du den Wrap etwas stabiler bzw. fester haben möchtest, kannst du 1 bis 2 EL geriebenen Parmesan mit in die Hüttenkäse-Masse geben.
• Achte darauf, die Masse möglichst gleichmäßig dünn auf dem Blech zu verteilen, dadurch wird der Wrap gleichmäßig gebacken.
• Lass den Wrap nach dem Backen kurz abkühlen. Dann lässt er sich leichter vom Backpapier lösen.

Häufige Fragen zum Wrap aus Hüttenkäse

Kann ich den Hüttenkäse Wrap vorbereiten?

Ja, der Wrap eignet sich super für Meal Prep. Du kannst ihn bereits am Vortag backen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Essen einfach frisch mit deinen Lieblingszutaten belegen.

Kann ich den Wrap auch ohne Pürierstab zubereiten?

Prinzipiell ja, allerdings wird der Wrap deutlich glatter und gleichmäßiger, wenn du die Masse mit einem Pürierstab oder Mixer pürierst. Daher würde ich dir das nicht unbedingt empfehlen.

Welche Variationen gibt es für körniger Frischkäse Wraps?

Du kannst den Wrap ganz unterschiedlich belegen: zum Beispiel mit Avocado und Hähnchen, mit Thunfisch, mit Grillgemüse oder klassisch mediterran mit Pesto, Rucola, Mozzarella und Tomaten, wie in meinem Rezept.

Ist der Hüttenkäse Wrap wirklich Low Carb?

Ja, da er ohne Mehl oder klassische Teigzutaten auskommt. Dadurch eignet er sich perfekt für eine Low Carb Ernährung oder eine eiweißreiche Mahlzeit.

Wie hat dir das Low Carb Rezept gefallen? Konnte ich dich von meinem Hüttenkäse Wrap überzeugen? Schreib es mir gerne in die Kommentare!

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Hüttenkäse Wrap Rezept für später speichern!

Darum wirst du mein Hähnchenschenkel Rezept aus der Heißluftfritteuse lieben

• Super knusprige Haut: Bei 200 Grad im Airfryer wird die Haut goldbraun gebacken und herrlich knusprig, ganz ohne viel Öl.
• Innen wunderbar saftig: Die Hähnchenschenkel sind nach der Zubereitung richtig schön zart und nicht trocken.
• Schnell & unkompliziert: Gewürzmischung anrühren, Hähnchenkeulen einpinseln und ab in die Heißluftfritteuse.
• Wenige Zutaten: Hähnchenschenkel, Paprikapulver, Öl, Salz und Pfeffer – mehr brauchst du nicht!
• Perfekt für jede Beilage: Ob zum Beispiel ein frischer Gurkensalalat oder Kartoffelecken aus der Heißlufritteuse, hierzu passt fast jede Beilage.

Zutaten und Zubereitung

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Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse

Diese knusprigen Hähnchenschenkel gelingen dir ohne viel Aufwand und überzeugen durch einen knusprigen Geschmack.

Gericht Hauptgericht

Küche Deutsch

Keyword Airfryer Rezept, Hähnchen Rezept

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten

Gesamtzeit 35 Minuten Minuten

Servings 2 Hähnchenschenkel

Calories 565kcal

Kochutensilien

• Heißluftfritteuse*

Zutaten

• 2 Hähnchenschenkel
• 2 EL Olivenöl*
• 2 TL Paprikapulver*
• 1 TL Salz und Pfeffer

Anleitungen

• Olivenöl mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren.
• Die beiden Hähnchenschenkel rundum mit der Würzmischung einpinseln.
• Die Hähnchenschenkel bei 200 Grad für ca. 30 Minuten im Airfryer garen, bis sie knusprig sind.

Nährwerte

Kalorien: 565kcal | Kohlenhydrate: 1g | Protein: 54g | Fett: 37g

Rezept Tipps für die perfekten Hähnchenkeulen im Airfryer

• Besonders knusprig: Wenn du besonders knusprige Hähnchenkeulen aus der Heißluftfritteuse möchtest, tupfe die Haut vorher gut trocken (z.B. mit einem Küchenpapier).
• Nebeneinander legen: Lege die beiden Keulen nebeneinander in den Frittierkorb, sie sollten sich nicht überlappen.
• Kerntemperatur prüfen: Die optimale Kerntemperatur für Hähnchenschenkel liegt zwischen 80 bis 85 Grad. Gerne am Ende überprüfen, um auf Nummer sicher zu gehen.
• Garzeit kann varrieren: Je nachdem welches Airfryer Modell du verwendest, kann die Garzeit etwas varrieren. Daher lieber mal nach 25 Minuten schauen, wieweit deine Hähnchenschenkel sind.

5 leckere Beilagen zu Hähnchenschenkeln aus der Heißluftfritteuse

• Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse
• Grüne Bohnen aus der Heißluftfritteuse
• Einfacher Gurkensalat mit saurer Sahne [nur 10 Minuten]
• Kartoffelecken aus der Heißluftfritteuse
• Schnelle Gemüsepfanne [einfach & lecker]

Wie viel Grad brauchen Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse?

Für perfekte Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse empfehle ich dir 200 Grad. So wird die Haut schön knusprig und das Fleisch bleibt saftig.

Kann ich gefrorene Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse zubereiten?

Ja, das geht. Dann solltest du aber ca. 10 bis 15 Minuten mehr Garzeit einplanen und die Schenkel erst würzen, wenn sie leicht angetaut sind.

Werden Hähnchenkeulen in der Heißluftfritteuse wirklich knusprig?

Absolut! Durch die heiße Umluft wird die Haut besonders knusprig, oft sogar noch knuspriger als im Backofen (meine Meinung).

Wie hat dir das Rezept gefallen? Konnte ich dich von meinen Hähnchenkeulen aus dem Airfryer überzeugen? Verrate es mir gerne in den Kommentaren!

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Hähnchenschenkel Airfryer Rezept für später speichern!

Darum wirst du mein Chicken Wings Airfryer Rezept lieben

• Super knusprig: Dank Backpulver und Heißluftfritteuse werden die Wings super knusprig und das ganz ohne Öl!
• Süß & scharf: Die Hot Honey Sauce sorgt für ein echtes Geschmacksfeuerwerk aus Honig, Chili, Knoblauch und Sriracha. Ich bin absolut verliebt in diese Sauce!
• Schnell: In nur 20 Minuten steht dir dieses Soulfood auf dem Tisch.
• Perfekt zum Snacken oder Teilen: Ob als Partyfood oder zum Abendessen – diese Wings gehen immer!

Zutaten und Zubereitung

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Hot Honey Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse

Diese leckeren Hot Honey Chicken Wings gelingen dir in nur 20 Minuten und überzeugen durch einen super knusprigen Geschmack.

Gericht Hauptgericht

Küche Deutsch

Keyword Airfryer Rezept, Chicken Wings Rezept, Hähnchen Rezept

Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten

Gesamtzeit 20 Minuten Minuten

Servings 12 Chicken Wings

Kochutensilien

• Heißluftfritteuse*

Zutaten

Für die Chicken Wings

• 500 g Hähnchenflügel
• 2 EL Knoblauchpulver*
• 2 TL Paprikapulver*
• 2 TL Backpulver
• 1 TL Salz und Pfeffer

Für die Hot Honey Sauce

• 1 EL Honig
• 2 EL Butter
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Sojasauce*
• 1 EL brauner Zucker
• 1 EL Essig
• 2 EL Sriracha*
• 1 TL Chiliflocken*
• 2 EL Zitronensaft

Anleitungen

• Die Hähnchenflügel in eine große Schüssel geben. Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Backpulver hinzufügen. Alles gut vermengen, bis die Wings gleichmäßig bedeckt sind.
• Wings in den Airfryer geben. Bei 200 °C für 10 Minuten garen. Chicken Wings wenden und für weitere 10 – 12 Minuten bei 200 °C knusprig garen.
• In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Knoblauch fein hacken und kurz anschwitzen.
• Sojasauce, braunen Zucker, Essig, Sriracha, Honig, Chiliflocken und Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren.
• Sauce einige Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eindickt, dann abschmecken.
• Die fertigen Wings in der Hot-Honey-Sauce schwenken und servieren.

Rezept Tipps für die perfekten Chicken Wings im Airfryer

• Für noch mehr Geschmack kannst du die Hähnchenflügel 2 Stunden vor Zubereitung marinieren lassen.
• Statt Sriracha geht auch eine andere Chilisauce, je nachdem, wie scharf die Sauce sein soll.
• Damit die Chicken Wings super knusprig werden, unbedingt den Korb mehrmals während der Zubereitung schütteln, damit jede Seite knusprig wird.

Häufige Fragen zu Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse

Wie werden die Chicken Wings in der Heißluftfritteuse knusprig?

Das Geheimnis liegt im Backpulver. Es verändert den pH-Wert der Haut und sorgt für extra Knusprigkeit beim Garen in der Heißluftfritteuse. Deswegen unbedingt verwenden.

Welche Beilage passt zu den Wings?

Etwas Gemüse passt wunderbar dazu, wie zum Beispiel meine Karotten aus der Heißluftfritteuse, aber auch selbstgemachte Kartoffelecken passen gut.

Wie scharf sind die Chicken Wings?

Ich würde sagen, dass der Schärfegrad im mittleren Bereich liegt. Natürlich kommt das auch immer auf jeden selbst an. Der Honig sorgt aber dafür, dass die Sauce nicht zu scharf wird.

Dir hat mein Chicken Wings Airfryer Rezept gefallen? Dann lass es mich gerne in den Kommentaren wissen! Du kannst mich gerne mit @reiseschmaus.de auf Instagram verlinken oder den Hashtag #reiseschmaus verwenden, damit ich deinen Beitrag sehe und ihn auf meinem Account reposten kann. 

Lust auf mehr schnelle Airfryer Rezepte?

Du bist neugierig geworden und möchtest noch mehr Weihnachtsrezepte von mir ausprobieren? Dann schau gerne bei meinen Lieblingsrezepten vorbei:

• Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse
• Lachs aus der Heißluftfritteuse
• Knuspriger Tofu aus der Heißluftfritteuse
• Brokkoli aus der Heißluftfritteuse
• Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse

Chicken Wings Airfryer Rezept für später speichern!

Darum wirst du meinen Kürbis-Hackfleisch-Auflauf lieben

• Perfekt für den Herbst: Saftiger Hokkaidokürbis bringt Farbe, Geschmack und eine Extraportion Wohlfühlfaktor auf den Teller.
• Einfache Zubereitung: Alles kommt in die Pfanne, dann nur in den Ofen – fertig ist dein leckerer Kürbis-Auflauf.
• Herzhaft und würzig: Rinderhackfleisch, Feta und Tomaten sorgen für einen deftigen und würzigen Geschmack.
• Familientauglich: Schmeckt garantiert der ganzen Familie und lässt sich problemlos auch noch am nächsten Tag essen.

Zutaten und Zubereitung

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Kürbis-Hackfleisch-Auflauf mit Feta

Dieser würzige Kürbis-Auflauf mit Hackfleisch und Feta überzeugt mit einer einfachen Zubereitung und einem tollen Geschmack.

Gericht Hauptgericht

Küche Deutsch

Keyword Auflauf, Kürbis, Kürbis Rezept

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten

Gesamtzeit 30 Minuten Minuten

Servings 4

Kochutensilien

• Auflaufform*

Zutaten

• 600 g Hokkaidokürbis
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 400 g Rinderhackfleisch
• 200 g Feta
• 400 g passierte Tomaten
• 200 ml Wasser
• 1 EL Tomatenmark
• 2 EL Olivenöl*
• Prise Salz und Pfeffer

Anleitungen

• Kürbis halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen. Kürbis mit Schale in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch für ein paar Minuten anbraten. Dann Zwiebel, Knoblauch und die Kürbiswürfel zugeben und 5 Minuten mitbraten. Tomatenmark unterheben.
• Passierte Tomaten und Wasser zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel für 15 Minuten köcheln lassen.
• Kürbis-Hackfleisch-Masse in eine große Auflaufform füllen, Feta darüber zerbröseln und für 10 Minuten im Ofen backen.

Rezept Tipps für den besten Kürbis-Auflauf

• Spicy: Wenn du es etwas schärfer magst, gib noch eine Prise Chili oder Cayennepfeffer dazu.
• Verwende deinen Lieblingskürbis: Statt Hokkaido geht auch Butternut – dann aber unbedingt schälen!
• Einfrieren? Gar kein Problem! Das Rezept eignet sich super zum Einfrieren – einfach in Portionen abpacken.

Häufige Fragen zum Kürbis-Hackfleisch-Auflauf mit Feta

Welcher Kürbis eignet sich am besten für den Auflauf?

Hokkaidokürbis ist ideal, da du ihn mit Schale verwenden kannst. Butternut funktioniert auch, muss aber geschält werden.

Gelingt der Auflauf auch vegetarisch?

Klar! Ersetze das Hackfleisch einfach durch Linsen, veganes Hack oder mehr Gemüse – schmeckt ebenfalls super.

Wie lange ist der Auflauf haltbar?

Im Kühlschrank hält sich der Auflauf problemlos für 2 bis 3 Tage. Luftdicht verpackt, kannst du ihn auch bis zu 3 Monate einfrieren.

Kann ich den Auflauf auch vorbereiten?

Ja, du kannst alles bis zum Backen vorbereiten und die Auflaufform im Kühlschrank aufbewahren. Dann einfach frisch überbacken.

Dir hat mein Rezept für meinen würzigen Kürbis-Hack-Auflauf mit Feta gefallen? Dann lass es mich gerne in den Kommentaren wissen! Du kannst mich gerne mit @reiseschmaus.de auf Instagram verlinken oder den Hashtag #reiseschmaus verwenden, damit ich deinen Beitrag sehe und ihn auf meinem Account reposten kann. 

Kürbis-Hack-Auflauf mit Feta für später speichern!

Darum wirst du mein Blumenkohl-Hack-Auflauf mit Feta lieben

• Low Carb: Der Auflauf hat wenige Kohlenhydrate, aber überzeugt trotzdem mit einem tollen Geschmack. Weniger Kohlenhydrate, aber voller Geschmack.
• Super cremig und würzig: Dank Schmand, Feta und geriebenen Käse wird es super cremig und würzig.
• Schnell vorbereitet: Die Vorbereitung dauert nur maximal 15 Minuten und den Rest erledigt dein Ofen.
• Meal-prep tauglich: Am nächsten Tag schmeckt der Auflauf fast noch besser!

Zutaten und Zubereitung

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Blumenkohl-Hack-Auflauf mit Feta

Dieser cremige Blumenkohl-Hack-Auflauf überzeugt mit einer einfachen Zubereitung und einem tollen Geschmack. Perfekt für ein schnelles Familien- oder Abendessen.

Gericht Hauptgericht

Küche Deutsch

Keyword Auflauf, Blumenkohl

Vorbereitungszeit 15 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten

Gesamtzeit 35 Minuten Minuten

Servings 4

Kochutensilien

• Auflaufform*

Zutaten

• 1 Blumenkohl
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 200 ml Gemüsebrühe (ohne Zusätze)*
• 200 g Schmand
• 150 g Feta
• 100 g geriebener Käse
• 2 EL Petersilie (gehackt)
• Prise Muskat*
• 3 EL Tomatenmark
• 1 EL Olivenöl*
• Salz und Pfeffer

Anleitungen

• Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze oder 180 Grad Umluft vorheizen. Blumenkohl in Röschen schneiden und im Topf mit kochendem Salzwasser für 5 Minuten garen.
• Blumenkohl abgießen und in eine Auflaufform geben. Zwiebeln klein würfeln. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch scharf anbraten. Zwiebeln dazugeben und mitbraten lassen.
• Tomatenmark unterrühren und mit der Gemüsebrühe ablöschen. 5 bis 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Alles mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Schmand und Petersilie unterrühren.
• Die Hackfleisch-Mischung über den Blumenkohl geben und mit Feta sowie geriebenem Käse bestreuen. Auflauf für ca. 20 Minuten im Ofen backen.

Rezept Tipps für den besten Blumenkohl-Auflauf

• Auch vegetarisch möglich: Ersetze das Hackfleisch durch Linsen oder Sojahack. Findest du in jedem Supermarkt und funktioniert auch super.
• Mehr Würze: Für etwas mehr Würze kannst du zusätzlich noch Knoblauch oder Chiliflocken hinzufügen.
• Alternativen: Statt Schmand kannst du auch Crème fraîche oder Frischkäse verwenden.

Häufige Fragen zum Blumenkohl-Hack-Auflauf Rezept

Wie lange hält sich der Blumenkohl-Hack-Auflauf im Kühlschrank?

Luftdicht abgedeckt hält sich der Auflauf mindestens 2 bis 3 Tage im Kühlschrank und lässt sich problemlos wieder aufwärmen.

Kann ich den Auflauf einfrieren?

Ja, der Blumenkohl-Hack-Auflauf lässt sich super (am besten in Portionen) einfrieren. Einfach vor dem Verzehr langsam auftauen und dann im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen.

Kann ich anderen Käse statt Feta verwenden?

Klar! Mozzarella, Gouda oder Gratinkäse kannst du auch verwenden. Solltest du z.B. mal keinen Feta zur Hand haben.

Was passt als Beilage zum Blumenkohl-Hack-Auflauf?

Ein frischer grüner Salat oder ein paar Scheiben Baguette machen das Gericht rund. Aber ich bin ehrlich, bei diesem Rezept brauch es eigentlich gar keine Beilage, der Auflauf überzeugt auch alleine.

Dir hat mein Rezept für meinen cremigen Blumenkohl-Hack-Auflauf gefallen? Dann lass es mich gerne in den Kommentaren wissen! Du kannst mich gerne mit @reiseschmaus.de auf Instagram verlinken oder den Hashtag #reiseschmaus verwenden, damit ich deinen Beitrag sehe und ihn auf meinem Account reposten kann. 

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Darum wirst du mein Erdnuss-Curry mit Hähnchen lieben

• Cremig-würzige Sauce: Die Erdnussbutter und die gelbe Currypaste machen die Sauce zu einem geschmacklichen Highlight.
• In 20 Minuten fertig: Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen ohne viel Schnickschnack.
• Gesund: Mein Curry enthält viele gesunde Zutaten wie Zucchini, Ingwer, Tomaten und vieles mehr!
• Perfekt als Mealprep: Das Gericht lässt sich super vorbereiten und du kannst es am nächsten Tag mit an die Arbeit nehmen.

Zutaten & Zubereitung

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Cremiges Erdnuss-Curry mit Hähnchen

Dieses cremige Erdnuss-Curry mit Hähnchen gelingt dir in nur 20 Minuten und überzeugt durch eine super einfache Zubereitung.

Gericht Hauptgericht

Küche Asiatisch, Deutsch

Keyword asiatisches Rezept, Hähnchen Rezept

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten

Gesamtzeit 20 Minuten Minuten

Servings 4

Kochutensilien

• Pfanne*

Zutaten

• 1 EL Erdnussöl
• 400 g Hähnchenbrust
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 Zucchini
• 250 g Cherrytomaten
• 400 ml Kokosmilch*
• 1 kleines Stück Ingwer
• 1 EL gelbe Currypaste*
• 2 EL Erdnussbutter*
• Salz und Pfeffer
• (Reis als Beilage)

Anleitungen

• Hähnchenbrust und Zucchini in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Ingwer schälen und klein schneiden.
• Eine große Pfanne mit Erdnussöl erhitzen, das Hähnchen für ein paar Minuten scharf anbraten und mit Salz / Pfeffer würzen. Dann Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mit anbraten.
• Danach die Tomaten, Zucchini und den Ingwer mit dazugeben und für 2 bis 3 Minuten braten.
• Dann mit Kokosmilch ablöschen und Currypaste und Erdnussbutter hinzugeben. Alles für 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
• Erdnuss Curry mit Reis und Erdnüssen servieren!

Rezept Tipps

• Du magst es etwas schärfer? Einfach etwas Chilipulver zu deinem Curry hinzufügen.
• Mein Erdnuss-Curry lässt sich auch ohne Problem vegan zubereiten. Dafür einfach das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen ersetzen.
• Wenn etwas vom Curry übrig bleiben sollte, kannst du es einfach einfrieren oder als Mealprep für 3 Tage im Kühlschrank lagern.
• Als Beilage passt wunderbar Reis, aber auch Naan Brot schmeckt super dazu.

Häufige Fragen zum Erdnuss-Curry Rezept

Wie lange ist das Erdnuss-Curry haltbar?

Im Kühlschrank hält sich dein Curry luftdicht verpackt für mindestens 3 Tage. Du kannst es auch einfrieren und dann irgendwann wieder aufwärmen.

Welche Erdnussbutter eignet sich am besten?

Am besten eignet sich eine cremige, ungesüßte Erdnussbutter. Dadurch bleibt das Curry schön würzig und wird nicht zu süß.

Kann man auch anderes Fleisch verwenden?

Na klar! Du kannst das Erdnuss-Curry entweder komplett ohne Fleisch machen oder auch mit Pute oder Garnelen zubereiten.

Weitere schnelle Rezepte mit Hähnchen

• Chicken Fajitas vom Blech
• Chicken Teriyaki (nur 20 Minuten)
• Hähnchen Süß Sauer mit Basmatireis
• Knuspriges Sesam Hähnchen
• Chicken Alfredo Pasta

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