Als Erstes die Knoblauchzehe schälen und pressen. Anschließend eine kleine Schüssel bereitstellen.
In der Schüssel die Mayonnaise zusammen mit dem gepressten Knoblauch vermengen. Danach das Salz, den Pfeffer und den Zitronensaft hinzufügen. Mit einem Löffel alles gut miteinander verrühren.
Zum Schluss mit Pfeffer abschmecken und für mindestens 30 Minuten kalt stellen und ziehen lassen.