Diese Energy Balls liefern dir den notwendigen Energiekick für zwischendurch! Sie sind vegan und versorgen dich zusätzlich noch mit pflanzlichem Protein.
Gib die Datteln, veganes Proteinpulver, Kakaopulver und Nussmus in einen Zerkleinerer und mixe alle Zutaten bis eine leicht krümelige und klebrige Masse entsteht.
Hacke die Cashewkerne in grobe Stückchen und gib sie dann in die Masse - dann werden deine Energy Balls schön crunchy!
Forme nun mit der Hand aus der Masse ungefähr 8 Energy Balls und wälze die Kugeln anschließend in den Chiasamen.
Fertig und genießen!
Notizen
Für einen leckeren Geschmack habe ich dieses vegane Proteinpulver mit dem Geschmack Schoko verwendet.