Saftiger Nusskuchen
Ein sehr leckerer und saftiger Nusskuchen! Ich garantiere Euch einen leckeren Geschmack.
Portionen 12
Kalorien 300kcal
Equipment
Zutaten
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 200 g gemahlene Haselnüsse*
- 150 g Dinkelmehl*
- 100 g gehackte Mandeln*
- 5 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 TL Backpulver*
- 1 TL Zimt*
Anleitungen
- Zuerst die Eier trennen. Dann Butter, Zucker, Vanillezucker und das Eigelb schaumig rühren, mit einem Handmixer*.
- Mehl, Backpulver und Zimt mit den Nüssen (Haselnüsse und Mandeln) mischen. Anschließend zum Teig hinzufügen.
- Jetzt das Eiweiß steif schlagen. Danach vorsichtig unter die Teigmasse heben.
- Teig in eine eingefette Kastenform* füllen. Bei 175° Ober- und Unterhitze circa 60 Minuten im Ofen backen.
Nutrition
Calories: 300kcal
