Einfache Kartoffelsuppe mit Würstchen, die durch eine einfache Zubereitung und einen tollen Geschmack überzeugt. Schmeckt garantiert der ganzen Familie.
Gericht Suppe
Küche Deutsch
Keyword Kartoffelsuppe mit Würstchen, Kartoffelsuppe Rezept
Als Erstes die Kartoffeln, Karotten, Zwiebel und Knoblauch schälen. Den Lauch putzen. Kartoffeln, Karotten und Lauch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
In einem großen Topf das Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Lauch, Zwiebel und Knoblauch) mit Butter für ein paar Minuten andünsten.
Dann mit der Gemüsebrühe auffüllen und ungefähr 20 Minuten köcheln lassen. Nach der Hälfte mit Majoran und Salz und Pfeffer die Suppe würzen.
Wiener Würstchen in kleine Scheiben schneiden und zusammen mit der Sahne in die Kartoffelsuppe geben.
Zum Schluss nochmal alles miteinander 5 Minuten köcheln lassen, damit die Wiener Würstchen warm sind. Anschließend ist die Kartoffelsuppe fertig und kann mit Petersilie serviert werden.