Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Dann die beiden Eier in einem tiefen Teller aufschlagen und verquirlen. Mehl ebenfalls in einen tiefen Teller geben. Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und zerkleinern.
Jetzt die Chicken Nuggets erst im Mehl wenden (überschüssiges Mehl abklopfen), dann im Ei und zum Schluss mit den Cornflakes panieren.
Die panierten Chicken Nuggets jetzt in einer heißen Pfanne mit Öl knusprig und goldbraun anbraten. Dauert pro Seite ca. 3 bis 4 Minuten. Zum Schluss auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.