Gesund Essen kann verdammt einfach sein und das zeige ich dir mit meinen gesunden Rezepten, die schnell gelingen und durch einen tollen Geschmack überzeugen.
Reis nach Packungsbeilage in einem Topf zubereiten.
Paprika waschen, Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Zucchini in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Mais abtropfen lassen.
Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebel gemeinsam mit dem Knoblauch kurz anbraten. Danach das Gemüse hinzugeben und mit dem Tomatenmark anbraten. Direkt danach das Gemüse mit dem Gemüse Allrounder würzen.
Nach circa 3–5 Minuten den gekochten Reis hinzugeben und alles miteinander verrühren. Parallel dazu den Feta in kleine Stücke schneiden.
Zum Schluss die Reispfanne auf einem Teller servieren und mit Feta und etwas Petersilie verfeinern.