Mein schneller Gnocchi Auflauf mit Brokkoli und Schinken ist unglaublich sättigend und perfekt für die ganze Familie. Probiere mein einfaches Auflauf-Rezept also gerne direkt aus.
Zuerst den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Den Brokkoli waschen, in Röschen teilen und gemeinsam mit den Gnocchi in einem Topf mit Salzwasser für 2 bis 3 Minuten vorkochen.
Währenddessen den Kochschinken würfeln.
Frischkäse und Sahne in einer Schüssel verrühren. Mit Senf, Muskat, Chili, Salz und Pfeffer abschmecken.
Gnocchi, Brokkoli und Schinken in eine Auflaufform geben und mit der Sahnesauce vermengen. Mit Gratinkäse bestreuen und für 15 bis 20 Minuten im Ofen backen.