Butterkekse in einem Gefrierbeutel zerbröseln und auf 6 Dessertgläser (á 200 ml) verteilen. 3 EL Butterkekse zum Garnieren zur Seite stellen.
In einer Schüssel Magerquark mit Joghurt und Zucker verrühren. Schlagsahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Die geschlagene Sahne unter die Quarkmasse heben.
Mandarinen aus der Dose in ein Sieb abgießen und 4 EL der abgetropften Mandarinen zum Garnieren zur Seite stellen, den Rest der Mandarinen unter die Creme rühren.
Mandarinen-Creme gleichmäßig auf die Dessertgläser verteilen und mit den restlichen zerbröselten Butterkeksen, sowie den Mandarinen garnieren.