Ein einfacher und cremiger Cashew-Erbsen Aufstrich. Der Aufstrich gelingt in kurzer Zeit und ist dazu auch noch vegan. Er eignet sich perfekt als Aufstrich auf einem Brot.
Die Erbsen ungefähr 5-10 Minuten antauen lassen und anschließend alle Zutaten in einem Zerkleinerer* mixen. Alternativ kann auch ein Pürierstab verwendet werden.
Solange mixen / pürieren bis sich eine cremige Konsistenz gebildet hat.
Fertig ist der vegane Aufstrich! Einfach auf einer Scheibe Brot servieren.