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Suppen Rezepte - schnell und lecker
Meine schnellen Suppen Rezepte überzeugen durch eine einfache Zubereitung und einen leckeren Geschmack.
Gericht
Suppe
Küche
Deutsch
Keyword
leckere suppe, schnelle suppe, Suppen Rezepte
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
15
Minuten
Minuten
Portionen
4
Kalorien
170
kcal
Zutaten
500
g
Brokkoli
500
g
Kartoffeln
1
L
Gemüsebrühe
50
ml
Kochsahne
15 % Fett
1
EL
Öl
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
Prise
Salz und Pfeffer
Prise
Muskatnuss
Anleitungen
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Brokkoli waschen und in Röschen schneiden. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch kurz andünsten. Brokkoli, Kartoffeln und Gemüsebrühe dazugeben. Für 15 Minuten köcheln lassen.
Jetzt die Suppe pürieren. Die Sahne hinzufügen und mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
Kalorien:
170
kcal
|
Kohlenhydrate:
27
g
|
Protein:
7
g
|
Fett:
2.5
g