Avocado Brot mit Ei

Einfaches und schnelles Avocado Brot mit Ei, welches durch einen tollen Geschmack überzeugt. Das Avocado Brot eignet sich wunderbar zum Frühstück.

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Zubereitung 10

Gericht Frühstück

Küche Deutsch

Portionen

Kalorien 425 kcal

Als Erstes die Avocado entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. Anschließend die Avocado mit einer Gabel gründlich zerdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomate in mehrere Scheiben schneiden.
Währenddessen zwei Spiegeleier in einer Pfanne zubereiten.
Dann die Avocado auf den zwei Vollkornbrot-Scheiben verteilen und mit dem Avocado Gewürz toppen. Anschließend mit den Tomatenscheiben und den Spiegeleiern belegen.
Bei Belieben kannst du gerne noch etwas Avocado Topping über den Spiegeleiern verteilen.

Kalorien: 425kcalKohlenhydrate: 21gProtein: 11gFett: 30g

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