Saftige Frikadellen aus dem Backofen
Meine leckeren Frikadellen aus dem Backofen sind ruckzuck zubereitet und zudem auch noch richtig schön saftig. Mit diesem Rezept kannst du dir deine Frikadellen ganz einfach selber machen!
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Kochutensilien
Zutaten
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Ei
- 1 Zwiebel
- 3 EL Paniermehl
- 1 TL Paprikapulver*
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Zwiebel sehr fein würfeln. Petersilie klein hacken. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze bzw. 180 Grad Umluft vorheizen.
- Hackfleisch, Zwiebel, Paniermehl, Ei, Senf, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Petersilie in einer Schüssel gründlich mit den Händen vermengen.
- Aus der Masse mit feuchten Händen 6 bis 8 Frikadellen formen, in eine Auflaufform legen und für 20 Minuten im Ofen backen.
Nährwerte
Kalorien: 304kcalKohlenhydrate: 7gProtein: 23gFett: 20g
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