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Tortellini Auflauf Vegetarisch

Tortellini Auflauf

Einfacher Tortellini Auflauf mit Tomate und Mozzarella, der im Handumdrehen gelingt und durch einen tollen Geschmack überzeugt.
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Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsch
Portionen 4
Kalorien 505 kcal

Kochutensilien

Zutaten
  

  • 500 g Tortellini (Spinat-Ricotta)
  • 500 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 200 g Cherrytomaten
  • 125 g Mozzarella
  • 50 g Tomatenmark
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Paprikapulver*
  • Etwas Schnittlauch
  • Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung
 

  • Als Erstes den Knoblauch schälen, die Cherrytomaten halbieren und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  • In einer Auflaufform die Sahne mit dem Tomatenmark vermengen, den gepressten Knoblauch und die Gewürze hinzugeben.
  • Tortellini hinzugeben und mit der Soße vermengen. Die Tomaten und den Mozzarella darüber verteilen.
  • Auflauf im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten überbacken. Zum Schluss mit etwas Schnittlauch bestreuen.

Nährwerte

Kalorien: 505kcalKohlenhydrate: 58gProtein: 9gFett: 26g
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