Die roten Linsen nach Packungsanleitung kochen (ungefähr 10 Minuten)
Anschließend die Kidneybohnen abtropfen und abwaschen. Nun die Bohnen mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken oder mit einem Pürierstab pürieren.
Jetzt die roten Linsen, die Zwiebel, den Ketchup, Sambal Oelek, Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben. Die Masse nun gründlich miteinander vermengen.
Der Masse zum Schluss Paniermehl hinzufügen, damit sich die Patties gut formen lassen und nicht zu sehr kleben.
Aus der Masse nun vier gleichgroße Patties formen und anschließend bei 220° Grad Ober-/Unterhitze für 30 Minuten in den Ofen.
Nachdem die Patties gebacken wurden, können die Burger nach Belieben mit Zwiebeln, Tomaten und Käse belegt werden und als Soße kann Ketchup, Mayo und Guachamole verwendet werden