
Hüttenkäse Wrap (Low Carb Rezept)
Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, gesunden und richtig leckeren Low Carb Rezept bist, dann solltest du diesen Hüttenkäse Wrap unbedingt ausprobieren!
Der Wrap besteht nur aus wenigen Zutaten, ist super schnell vorbereitet und lässt sich nach dem Backen ganz flexibel belegen. Probiere das Rezept unbedingt direkt aus!

Was ist ein Hüttenkäse Wrap?
Ein Hüttenkäse Wrap ist ein Low Carb Wrap, der aus püriertem Hüttenkäse und Eiern im Ofen gebacken wird. Er ersetzt klassische Weizenwraps, enthält deutlich weniger Kohlenhydrate und viel mehr Eiweiß.
Darum wirst du mein Hüttenkäse Wrap Rezept lieben
- Low Carb und proteinreich: Der Wrap aus Hüttenkäse und Ei enthält viele Proteine und kaum Kohlenhydrate, somit perfekte für eine gesunde Ernährung.
- Einfache und schnelle Zubereitung: Alle Zutaten werden einfach püriert, auf ein Blech gestrichen und im Ofen gebacken. Viel einfacher und schneller gehts kaum.
- Variabel belegbar: Du kannst den Wrap ganz nach deinem Geschmack belegen z.B. vegetarisch, mit Hähnchen oder mit extra Gemüse. Unten im Rezept findest du meinen Lieblingsbelag.
- Meal Prep geeignet: Der Hüttenkäse Wrap lässt sich super vorbereiten und auch kalt noch richtig gut essen.
Zutaten und Zubereitung

Hüttenkäse Wrap (Low Carb)
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Kochutensilien
Zutaten
Für den Wrap
- 200 g Hüttenkäse
- 2 Eier
- 1 TL italienische Kräuter*
- Prise Salz und Pfeffer
Für den Belag
- 2 EL grünes Pesto
- 120 g Kirschtomaten
- 60 g Mozzarella
- 10 g Rucola
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Hüttenkäse und Eier mit einem Pürierstab pürieren. Dann die Masse mit Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern würzen.
- Hüttenkäse-Masse auf einem mit Backpapier belegtem Blech gleichmäßig verstreichen und für 25 bis 30 Minuten im Ofen backen.
- Hüttenkäse Wrap mit Pesto bestreichen und mit Rucola, Tomaten und Mozzarella belegen. Zusammenklappen und servieren.
Nährwerte
3 Rezept Tipps für den perfekten Hüttenkäse Wrap
- Wenn du den Wrap etwas stabiler bzw. fester haben möchtest, kannst du 1 bis 2 EL geriebenen Parmesan mit in die Hüttenkäse-Masse geben.
- Achte darauf, die Masse möglichst gleichmäßig dünn auf dem Blech zu verteilen, dadurch wird der Wrap gleichmäßig gebacken.
- Lass den Wrap nach dem Backen kurz abkühlen. Dann lässt er sich leichter vom Backpapier lösen.

Häufige Fragen zum Wrap aus Hüttenkäse
Kann ich den Hüttenkäse Wrap vorbereiten?
Ja, der Wrap eignet sich super für Meal Prep. Du kannst ihn bereits am Vortag backen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Essen einfach frisch mit deinen Lieblingszutaten belegen.
Kann ich den Wrap auch ohne Pürierstab zubereiten?
Prinzipiell ja, allerdings wird der Wrap deutlich glatter und gleichmäßiger, wenn du die Masse mit einem Pürierstab oder Mixer pürierst. Daher würde ich dir das nicht unbedingt empfehlen.
Welche Variationen gibt es für körniger Frischkäse Wraps?
Du kannst den Wrap ganz unterschiedlich belegen: zum Beispiel mit Avocado und Hähnchen, mit Thunfisch, mit Grillgemüse oder klassisch mediterran mit Pesto, Rucola, Mozzarella und Tomaten, wie in meinem Rezept.
Ist der Hüttenkäse Wrap wirklich Low Carb?
Ja, da er ohne Mehl oder klassische Teigzutaten auskommt. Dadurch eignet er sich perfekt für eine Low Carb Ernährung oder eine eiweißreiche Mahlzeit.
Wie hat dir das Low Carb Rezept gefallen? Konnte ich dich von meinem Hüttenkäse Wrap überzeugen? Schreib es mir gerne in die Kommentare!
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