Brokkoli aus der Heißluftfritteuse
Mit diesem einfachen Rezept wird dein Brokkoli aus der Heißluftfritteuse schön knusprig geröstet und ist die perfekte gesunde Beilage zu verschiedenen Gerichten. Alle hilfreichen Tipps für den perfekten Brokkoli im Airfryer findest du in diesem Beitrag.
Wie lange braucht Brokkoli in der Heißluftfritteuse?
Der Brokkoli benötigt in der Heißluftfritteuse 6 bis 8 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.
Zutaten für den Brokkoli aus der Heißluftfritteuse
Die Zutatenliste für deinen Brokkoli aus dem Airfryer ist nicht lang und du benötigst für die gesunde Beilage nur folgende Zutaten:
Die genauen Mengenangaben für das Rezept findest du weiter unten in meiner Rezeptkarte.
So wird der Brokkoli im Airfryer perfekt
Die Zubereitung für deinen Brokkoli aus der Heißluftfritteuse ist verdammt einfach und gelingt dir in nur zwei Schritten.
Schritt 1
Den Brokkoli waschen und anschließend in Röschen schneiden. Dann Olivenöl, Parmesan und Gemüse Allrounder vermischen und den Brokkoli damit marinieren.
Schritt 2
Jetzt die Brokkoli-Röschen in den Frittierkorb deiner Heißluftfritteuse geben und bei 180 Grad für 6 bis 8 Minuten garen. Bei der Hälfe der Garzeit einmal den Frittierkorb herausnehmen und durchschütteln.
Du kannst den Brokkoli sowohl als warme, als auch als kalte Beilage servieren.
Hinweis: Solltest du TK-Brokkoli verwenden, dann verlängert sich die Garzeit, um ca. 3 Minuten. Am besten schaust du selber immer mal nach, um für dich die perfekte Garzeit zu finden.
Mein Airfryer Brokkoli ist:
Ich hoffe, ich konnte dich von meinem einfachen Brokkoli aus der Heißluftfritteuse überzeugen und freue mich, wenn du das Rezept ausprobierst.
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Viel Spaß mit dem Brokkoli Rezept wünscht Felix 💙
Brokkoli aus der Heißluftfritteuse
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Kochutensilien
Zutaten
- 1 Brokkoli
- 2 EL Olivenöl*
- 1 EL geriebener Parmesan
- 1 EL Gemüse Allrounder* Code: justreiseschmaus für den besten Rabatt
Zubereitung
- Den Brokkoli in Röschen schneiden. Olivenöl, Parmesan und Gemüse Allrounder vermischen und den Brokkoli damit marinieren.
- Die Brokkoli-Röschen in den Frittierkorb deiner Heißluftfritteuse geben und bei 180 Grad für 6 bis 8 Minuten garen. Bei der Hälfe der Garzeit einmal den Frittierkorb herausnehmen und durchschütteln.
Nährwerte
Brokkoli Airfryer Rezept für später speichern!
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2 Kommentare
Eli
Ich habe den Brokkoli wie beschrieben zubereitet. Ich habe mich schon gewundert, dass er nicht gekocht werden muss. Naja nach 10 Minuten war der Brokkoli immer noch komplett fest und fing nur an braun zu werden. Habe ihn dann noch ein bisschen länger drin gelassen aber da passiert auch nichts außer das er anfängt zu verbrennen.
Felix
Hallo liebe Eli,
danke fürs Ausprobieren und fürs ehrliche Feedback! 😊
Tatsächlich wird der Brokkoli im Airfryer nicht gekocht, sondern eher geröstet. So bleibt er bissfest. Wenn du ihn lieber weicher magst, kannst du ihn vorher kurz 2 bis 3 Minuten in heißem Wasser blanchieren oder ein bisschen Öl und ein paar Tropfen Wasser mit in den Airfryer geben.
Jedes Gerät ist auch ein bisschen unterschiedlich. Manchmal dauert es (je nach Gerät) eher 12 bis 15 Minuten statt 10 Minuten. Vielleicht lag es daran.
Hoffe, beim nächsten Mal wird er genau so, wie du ihn magst! 🥦✨
Liebe Grüße
Felix