Tomatensalat mit Zwiebeln [schnell & einfach]

Mein klas­si­scher Toma­ten­sa­lat mit Zwie­beln ist kin­der­leicht in der Zube­rei­tung und steht in nur 10 Minu­ten fer­tig auf dem Tisch. Der Salat schmeckt gut als Vor­spei­se oder auch als Bei­la­gen­sa­lat. Die fri­schen Zuta­ten sor­gen für einen aro­ma­ti­schen und inten­si­ven Geschmack. 

Über meinen Tomatensalat mit Zwiebeln

Für mich ist mein Toma­ten­sa­lat defi­ni­tiv ein lecke­rer Som­mer­sa­lat, der gera­de bei hohen Tem­pe­ra­tu­ren nicht feh­len darf, zudem ist er auch eine wun­der­ba­re Bei­la­ge zu selbst­ge­ba­cke­nem Brot. Der Salat besteht aus weni­gen Zuta­ten, ist im Hand­um­dre­hen zube­rei­tet und über­zeugt durch eine ange­neh­me Wür­ze. Ich bin in den Salat ver­liebt, weil er so ein­fach und schnell gelingt. 

Diese Zutaten brauchst du für mein Tomatensalat Rezept 

Die Zuta­ten für dei­nen Toma­ten­sa­lat mit Zwie­beln fin­dest du in jedem Super­markt. Denn hier kom­men kei­ne außer­ge­wöhn­li­chen Zuta­ten zum Ein­satz. Die­se Zuta­ten brauchst du: 

• Toma­ten
  Umso aro­ma­ti­scher die Toma­ten sind, umso bes­ser schmeckt dein Salat. Des­we­gen emp­feh­le ich dir, Strauch­to­ma­ten aus dei­ner Regi­on zu verwenden. 
• Zwie­bel
  Es ist dir über­las­sen, ob du eine rote oder wei­ße Zwie­bel ver­wen­dest. Ich berei­te den Salat immer ganz ger­ne mit roten Zwie­beln zu. 
• Peter­si­lie
  Im Ide­al­fall hast du eige­ne Peter­si­lie bei dir im Gar­ten oder auf dem Bal­kon. Du soll­test fri­sche Peter­si­lie für einen inten­si­ven und aro­ma­ti­schen Geschmack verwenden. 

Für mein Toma­ten­sa­lat Dres­sing habe ich ein­fach Oli­ven­öl, wei­ßen Bal­sa­mi­co-Essig, Salz und Pfef­fer verwenden. 

Die genau­en Men­gen­an­ga­ben zu den ein­zel­nen Zuta­ten fin­dest du wei­ter unten in mei­ner Rezeptkarte. 

Klassischer Tomatensalat in 2 Schritten 

Schritt 1

Als Ers­ten die Toma­ten in mund­ge­rech­te Wür­fel schnei­den und dabei den Strunk ent­fer­nen. (Ob du die Toma­ten eher in klei­ne Stü­cke schnei­dest oder die Toma­ten ach­telst, ist dir überlassen.) 

Danach die Zwie­bel in klei­ne Stü­cke schnei­den und die fri­sche Peter­si­lie fein hacken.

Schritt 2

Die Zuta­ten in eine Schüs­sel geben und Oli­ven­öl, sowie Bal­sa­mi­co-Essig über den Salat geben und alles mit­ein­an­der ver­men­gen. Zum Schluss nur noch mit Salz und Pfef­fer abschme­cken. Fer­tig ist dein Salat mit Tomaten!

Fragen und Antworten rund das Tomatensalat Rezept 

Welche Tomaten sollte ich für den Tomatensalat verwenden? 

In der Regel lässt sich der Salat mit allen Sor­ten zube­rei­ten. Ich per­sön­lich ver­wen­de ger­ne Strauch­to­ma­ten für mei­nen Toma­ten­sa­lat. Du kannst aber natür­lich auch z.B. Kirsch­to­ma­ten verwenden.

Wozu passt der Salat mit Tomaten?

Ich sel­ber esse den Salat super ger­ne zu einer Schei­be Brot oder zu fri­schem Baguette. Aber er passt auch wun­der­bar zu Grill­fleisch oder Fisch. 

Kann ich den Tomatensalat vorbereiten?

Ja, die Mög­lich­keit hast du, wür­de ich dir aber nicht unbe­dingt emp­feh­len. Höchs­tens eine Stun­de vor dem Ver­zehr zube­rei­ten, weil die Toma­ten sonst ihre Struk­tur ver­lie­ren und der Salat wird mat­schig. Ich wür­de ihn daher immer frisch zube­rei­ten und direkt servieren. 

Kann ich den Tomatensalat einfrieren?

Das wür­de ich dir auf kei­nen Fall emp­feh­len, dadurch wer­den die Toma­ten beim Auf­tau­en sehr mat­schig und der Salat hat somit kei­ne gute Kon­sis­tenz mehr. 

Mein Tomatensalat Rezept ist: 

Ich wür­de mich jetzt total freu­en, wenn du mein klas­si­sches Toma­ten­sa­lat Rezept aus­pro­bierst. Wenn du noch Fra­gen zum Rezept hast, dann lass es mich ger­ne in den Kom­men­ta­ren wis­sen. Ich hel­fe dir ger­ne weiter!

Du kannst natür­lich ger­ne auch ein Foto von dei­ner Zube­rei­tung machen und es auf Insta­gram pos­ten. Ver­lin­ke mich ger­ne mit @reiseschmaus.de oder dem Hash­tag #rei­se­schmaus, damit ich dei­nen Bei­trag sehen kann und ihn nicht verpasse. 

Viel Spaß mit dem Rezept! 💙

Hast du jetzt noch mehr Lust auf ein­fa­che und schnel­le Salat Rezep­te von mir bekom­men? Dann schau ger­ne mal bei die­sen ver­schie­de­nen Sala­ten vorbei: 

Tomatensalat mit Zwiebeln für später pinnen!