Einfacher Caprese Salat mit Avocado und Gurke [nur 10 Minuten]

Wow, die­ser ein­fa­che Salat gelingt dir in gera­de ein­mal nur 10 Minu­ten. Es han­delt sich dabei um ein Capre­se Salat mit Avo­ca­do und Gur­ke, wel­cher ruck­zuck zube­rei­tet ist und durch einen erfri­schen­den Geschmack überzeugt. 

Ob zum Gril­len im Som­mer oder ein­fach mal zu einer Schei­be Brot: Der Capre­se Salat lässt sich mit den unter­schied­lichs­ten Gerich­ten kom­bi­nie­ren. Pro­bie­re ihn am bes­ten direkt aus! 

Darum wirst du meinen Caprese Salat lieben

Das brauchst du für den Caprese Salat: 

Ins­ge­samt besteht die­ser Salat aus nur fünf Zuta­ten und aus die­sem Grund mache ich ihn auch sehr ger­ne, weil man ein­fach nicht viel dafür benö­tigt. Damit du bei dei­nem Ein­kauf für dei­nen Capre­se Salat auch an alles denkst, habe ich dir die Zuta­ten, wel­che du für den Salat benö­tigst, noch ein­mal zusammengefasst: 

• Moz­za­rel­la und Cock­tail­to­ma­ten: Die­se bei­den Zuta­ten sind kei­ne wirk­li­che Über­ra­schung, oder? Genau aus die­sem Grund heißt der Salat auch Capre­se. Die Kom­bi­na­ti­on aus Moz­za­rel­la und Toma­ten fin­de ich ein­fach total lecker. 
• Rei­fe Avo­ca­do: Ich lie­be ein­fach den Geschmack einer rei­fen Avo­ca­do. Das schö­ne an die­ser Frucht ist, dass man sie so viel­sei­tig ein­set­zen kann. Der Salat bekommt durch die Avo­ca­do eine lecke­re cre­mi­ge Note. 
• Gur­ke: Die Gur­ke in dem Salat lie­fert einen erfri­schen­den Geschmack und passt her­vor­ra­gend zu der Avo­ca­do, dem Moz­za­rel­la und den Cocktailtomaten. 
• Basi­li­kum, Oli­ven­öl und Bal­sa­mi­co: Natür­lich darf auch etwas Basi­li­kum bei die­sem Salat nicht feh­len. Außer­dem habe ich mich für ein klas­si­sches Dres­sing aus Oli­ven­öl und Bal­sa­mi­co ent­schie­den: ein­fach & gut! 

Was passt zu dem Caprese Salat? 

Grund­sätz­lich kann man die­sen Capre­se Salat Mit­tags oder Abends als leich­te Mahl­zeit essen, wenn man nicht all­zu viel Hun­ger hat. Aber natür­lich kann man ihn auch super mit ande­ren Gerich­ten kom­bi­nie­ren wie zum Beispiel: 

Jetzt freue ich mich aber, wenn du das Rezept für mei­nen Capre­se Salat mit Avo­ca­do und Gur­ke aus­pro­bierst. Ich wün­sche dir ganz viel Spaß beim Zube­rei­ten und einen guten Appetit! 

Du kannst natür­lich ger­ne ein Foto von dei­ner Zube­rei­tung machen und es auf Insta­gram pos­ten. Ver­lin­ke mich ger­ne mit @reiseschmaus.de oder dem Hash­tag #rei­se­schmaus, damit ich dei­nen Bei­trag sehen kann und ihn nicht verpasse. 

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Caprese Salat für später pinnen!