Joghurt Dressing selber machen
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Das beste Joghurt Dressing [einfach und schnell]

Du bist auf der Suche nach dem besten Joghurt-Dressing, welches du dir ganz einfach zu Hause selber zubereiten kannst? Dann bist du bei mir genau richtig und ich zeige dir, wie du dir aus nur wenigen Zutaten dein eigenes frisches Dressing zubereitest.

Joghurt Dressing selber machen

Über mein Joghurt Dressing Rezept

Mein einfaches Joghurt Dressing gelingt dir in nur 5 Minuten und überzeugt vor allem durch einen frischen und leckeren Geschmack. Es ist außerdem eine tolle Alternative zu den Fertig-Dressings, die man im Supermarkt bekommt. Denn wenn du dir das Joghurt-Dressing selber zubereitest, ist es um einiges gesünder.

Mein Rezept überzeugt außerdem durch eine kinderleichte Zubereitung. Du musst lediglich alle Zutaten miteinander vermengen und schon ist dein eigenes Dressing fertig. Es passt wunderbar zu verschiedenen Salat-Sorten und ich persönlich verwende es am liebsten für knackige Blattsalate.

Die Zutaten für das Joghurt Dressing

Für das leckere Dressing mit Joghurt brauchst du nur wenige Zutaten:

  • Naturjoghurt
    Ich verwende immer ganz gerne Naturjoghurt mit 3,8 % Fett. Alternativ, wenn du das Dressing vegan zubereiten möchtest, kannst du auch Sojajoghurt verwenden.
  • Olivenöl
    In das Dressing kommt bei mir immer Olivenöl, damit schmeckt es mir einfach am besten. Du kannst es aber auch durch Rapsöl ersetzen.
  • Balsamico Bianco
  • Petersilie
    Am liebsten mache ich mein Joghurt Dressing mit frischer Petersilie aus dem Garten. Alternativ kannst du auch gerne etwas Schnittlauch verwenden. 
  • Zitronensaft
    Dadurch wird das Dressing richtig schön frisch im Geschmack und wird zudem cremig.
  • Salz und Pfeffer

Die genauen Mengenangaben zu den einzelnen Zutaten findest du weiter unten in meiner Rezeptkarte.

Joghurt Dressing wie im Restaurant

Joghurt Dressing selber machen

Ich verspreche dir, die Zubereitung funktioniert kinderleicht. Du brauchst nur eine kleine Schüssel und einen Löffel.

Dann vermengst du in der Schüssel einfach alle Zutaten miteinander zu einem cremigen Dressing. Zum Schluss kannst du dein Dressing bei Bedarf noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schon ist es fertig!

Wozu passt Joghurt Dressing?

Mein einfaches Dressing mit Joghurt passt hervorragend zu knackigen Blattsalaten oder zu einem frischem Gurkensalat. Aber auch, wenn es mal kein Salat sein soll, passt das Dressing aufgrund der tollen Cremigkeit wunderbar zu paar Gemüsesticks aus Paprika, Möhren und Gurken.

Ich habe das Joghurt Dressing bei diesem Rezept für meinen gemischten Salat verwendet. Dafür habe ich einfach frischen Blattsalat, Gurke, Karotte, Paprika und Mais genommen. Darüber dann mein Dressing verteilt, einfach ein Traum! 

Joghurt Dressing Salat

Joghurt Dressing Variationen

Natürlich sind deiner Kreativität bei diesem Dressing Rezept keine Grenzen gesetzt. Du kannst das Dressing auch wunderbar abwandeln und deine eigene Kreation daraus machen:

  • Verwende statt Zitronensaft zum Beispiel mal Limettensaft als Abwechslung.
  • Du kannst auch gerne, wenn du es etwas würziger magst, noch Knoblauch zu deinem Dressing hinzufügen
  • Verwende andere Kräuter wie zum Beispiel frischen Schnittlauch, Kresse oder Dill.

Fragen und Antworten rund um mein Joghurt Dressing Rezept

Wie lange hält sich Joghurt Dressing im Kühlschrank?

Ich empfehle dir, das Joghurt Dressing für maximal 5 Tage im Kühlschrank aufzubewahren. Daher kannst du es auch prima auf Vorrat zubereiten.

Kann man auch fettreduzierten Joghurt (1,5 %) verwenden?

Ich würde dir immer normalen Joghurt mit etwas mehr Fett (3,8 %) empfehlen, dadurch bekommst du eine bessere Cremigkeit hin. Aber klar, wenn du es fettreduziert magst, dann funktioniert es auch damit.

Wie viele kcal hat Joghurt Dressing?

Mein Joghurt Dressing Rezept hat insgesamt 253 Kalorien. Das Rezept reicht aber für 4 Portionen und hat daher pro Portion ca. 63 Kalorien.

Joghurt Dressing Rezept

Gute Gründe für mein Joghurt Dressing Rezept:

  • Gelingt in nur 5 Minuten
  • Kann perfekt auf Vorrat für die nächsten Tage zubereitet werden
  • Überzeugt durch eine frische Note und eine perfekte Cremigkeit
  • Passt perfekt zu knackigen Blattsalaten

Ich hoffe, ich konnte dich davon überzeugen das Joghurt Dressing selber zu machen und freue mich, wenn du mein Rezept direkt ausprobierst. Ich bin gespannt, wie es dir schmeckt und freue mich über dein Feedback in den Kommentaren. Außerdem kannst du mich gerne mit @reiseschmaus.de auf Instagram verlinken oder den Hashtag #reiseschmaus verwenden, damit ich deinen Beitrag sehe und ihn auf meinem Account reposten kann.

Viel Spaß mit dem Rezept wünscht Felix 💙

Joghurt Dressing Rezept

Joghurt Dressing (einfach und schnell)

Mein Joghurt Dressing bereitest du dir in nur 5 Minuten ganz einfach selber zu. Es passt perfekt zu einem gemischten grünen Salat.
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Zubereitung 5 Minuten
Gericht Dressing, Salat
Küche Deutsch
Portionen 1 Portion
Kalorien 63 kcal

Zutaten
  

  • 100 g Naturjoghurt
  • 2 EL Olivenöl*
  • 1 EL Balsamico Bianco
  • 1 EL Petersilie
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem cremigen Dressing verrühren.

Notizen

Das Dressing ist für mindestens 5 Tage im Kühlschrank haltbar. 

Nährwerte

Kalorien: 63kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 1gFett: 6g
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