Knuspriges Sesam Hähnchen [einfaches Rezept]

Wow, dieses leckere knusprige Sesam Hähnchen mit Reis musst du unbedingt ausprobieren! Die Zubereitung ist super easy und glaub mir, der Geschmack wird dich umhauen. Lass dir also dieses asiatische Rezept nicht entgehen.

Darum wirst du mein Sesam Hähnchen lieben

• Einfach in der Zubereitung: Die Zubereitung bei diesem Rezept ist denkbar einfach. Lediglich das Panieren der Hähnchenstücke dauert ein wenig, der Rest geht ruckzuck.
• Leckere Sauce: Die Sauce besteht aus Honig, Sojasauce, Ketchup, braunem Zucker und Reisessig. Ich verspreche dir einen Geschmack wie bei deinem Lieblingsasiaten!
• keine komplizierten Zutaten: Du findest alle Zutaten für das Gericht in jedem Supermarkt und brauchst keinen besonderen Asia-Markt dafür.
• Meal Prep geeignet: Es bleibt etwas übrig? Kein Problem! Du kannst es prima für den nächsten Tag aufbewahren und zum Beispiel mit zur Arbeit nehmen.

Du merkst mit Sicherheit schon, wie begeistert ich von diesem Rezept bin. Daher lass uns direkt loslegen! Nachfolgend findest du meine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung. Die genauen Mengenangaben zu den Zutaten findest du weiter unten in meiner Rezeptkarte.

Sesam Hähnchen – so einfach gelingt es

Schritt 1 – Hähnchen schneiden

Zuerst die Hähnchenbrust waschen und in mittelgroße Würfel schneiden.

Schritt 2 – Hähnchen panieren und braten

Die Eier mit Salz verschlagen, auf einen weiteren Teller Mehl und auf den anderen Teller Paniermehl geben. Dann die Hähnchenwürfel panieren. Erst im Mehl, dann im Ei und zum Schluss im Paniermehl wenden. Anschließend Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke knusprig braten.

Schritt 3 – Marinade zubereiten

Alle Zutaten für die Marinade (Honig, Sojasauce, Ketchup, braunen Zucker, Reisessig und Sesamöl) in einer Schüssel vermengen.

Schritt 4

Erneut etwas Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und gepressten Knoblauch darin anbraten. Die Hähnchenstücke dazugeben und mit der Marinade übergießen. Reis auf Tellern anrichten, Hähnchen darüber geben und mit Sesamkörnern bestreuen. Fertig!

Kann ich das Sesam Hähnchen auch im Ofen zubereiten? 

Ja, das knusprige Sesam Hähnchen lässt sich auch problemlos im Ofen zubereiten. Dafür einfach die Hähnchenstücke mit der Marinade marinieren und anschließend auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausbreiten. Dann bei ca. 180 – 200 °C backen, bis es die gewünschte Knusprigkeit erreicht hat.

Welche Beilagen passen gut zu Sesam Hähnchen? 

Zu dem Rezept passt wunderbar Reis als Beilage, eine leckere Gemüsepfanne oder auch ein Salat. Ich bin ein absoluter Fan davon, einen frischen Gurkensalat zusätzlich zu dem Sesam Hähnchen zu essen. Probiere es unbedingt mal aus!

Jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß mit meinem leckeren Sesam Hähnchen Rezept und freue mich natürlich, wenn du das asiatische Rezept ausprobierst.

Verrate mir gerne in den Kommentaren, wie dir das Rezept geschmeckt hat oder verlinke mich auf Instagram (@reiseschmaus.de), damit ich deinen Beitrag nicht verpasse und ihn auf meinem Profil teilen kann.

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