Spaetzlepfanne Rezept
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Schnelle Spätzlepfanne mit Schinken und Erbsen

Diese Spätzlepfanne gelingt dir in nur 15 Minuten und überzeugt durch eine super einfache Zubereitung. Wenn du auf der Suche nach einem schnellen Feierabend Rezept bist oder mal schnell für die ganze Familie kochen möchtest, dann ist meine Spätzlepfanne mit Schinken und Erbsen genau das richtige für dich.

Spätzlepfanne Rezept mit Schinken und Erbsen

Zutaten und Zubereitung

Spaetzlepfanne mit Schinken und Erbsen 15 Minuten

Spätzlepfanne mit Schinken und Erbsen

Meine Spätzlepfanne gelingt dir in nur 15 Minuten und überzeugt eine einfache Zubereitung. Ein leckeres Rezept, wenn es mal schnell gehen muss.
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Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsch
Portionen 2
Kalorien 415 kcal

Zutaten
  

  • 500 g Spätzle (Kühlregal)
  • 200 g Kochschinken
  • 80 g Erbsen (TK)
  • 50 g geriebener Käse
  • 150 ml Kochsahne
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Petersilie (gehackt)
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Schinken in Würfel schneiden und die Zwiebel klein hacken.
  • Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel mit dem Schinken kurz anbraten.
  • Spätzle dazugeben und für 5 Minuten mitbraten. Sahne, Petersilie, Erbsen hinzugeben und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Zum Schluss den geriebenen Käse unterheben und sofort servieren.

Nährwerte

Kalorien: 415kcalKohlenhydrate: 35gProtein: 23gFett: 18g
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Rezept Tipps

  • Ständiges Umrühren der Spätzle: Ich empfehle dir, die Spätzle permanent umzurühren, damit sie nicht an deiner Pfanne ankleben.
  • Weitere Gewürze hinzufügen: Wenn du etwas Muskat zu Hause hast, dann kannst du das gerne noch zum Würzen zu deiner Spätzlepfanne hinzugeben. Das rundet den Geschmack nochmal ab. Auch paar Chiliflocken, wenn man es etwas schärfer mag, passen super zu diesem Pfannengericht.
  • Spätzle selbst machen: Damit es schneller geht, habe ich bei diesem Rezept Spätzle aus dem Kühlregal verwendet. Wenn du aber Spätzle selber machen möchtest, findest du hier eine gute Anleitung: Spätzle selber machen (wie von Oma).
Schnelle Spätzlepfanne nur 15 Minuten

Häufige Fragen zur Spätzlepfanne mit Schinken

Wie lange kann die Spätzlepfanne aufbewahrt werden?

Es bleibt zu viel von dem leckeren Pfannengericht übrig? Kein Problem, du kannst die Spätzlepfanne problemlos für mindestens 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Was passt zur Spätzlepfanne?

Als Beilage zu dieser Spätzlepfanne esse ich immer sehr gerne einen frischen Salat. Zum Beispiel einen Gurkensalat mit Dill oder einen frischen Tomatensalat mit Zwiebeln.

Kann man die Spätzlepfanne auch vegetarisch zubereiten?

Na klar, dafür einfach den Schinken weglassen und stattdessen mit Spitzkohl erweitern. Das schmeckt auch super!

Spätzlepfanne mit Schinken und Erbsen

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