Klassisches Rindergulasch [einfaches Rezept]

Du bist auf der Suche nach einem ein­fa­chen, klas­si­schen Gulasch Rezept? Dann bist du bei mir genau rich­tig und ich zei­ge dir, wie du dir ganz ein­fach dein eige­nes zar­tes Rin­der­gu­lasch zube­rei­test. Mein Gulasch gelingt ohne viel Schnick­schnack und ist das per­fek­te Familien-Rezept!

Darum wirst du mein Rindergulasch Rezept lieben 

Schon als Kind habe ich das selbst­ge­mach­te Gulasch von mei­ner Oma geliebt und am liebs­ten mit Kar­tof­fel­klö­ßen als Bei­la­ge geges­sen. Ins­be­son­de­re in der kal­ten Jah­res­zeit gehört das Gericht für mich ein­fach dazu. Umso mehr freue ich mich, dir mein Gulasch Rezept hier vor­zu­stel­len und ich ver­spre­che dir, es gelingt ver­dammt einfach! 

• Ein­fa­che Zube­rei­tung — Die Zuta­ten sind über­schau­bar und das Rezept gelingt ein­fach immer! Daher auch pri­ma für Koch­an­fän­ger geeignet. 
• Schmeckt der gan­zen Fami­lie - Ob für dei­ne Fami­lie oder wenn du Gäs­te zu Besuch hast, es ist das idea­le Gerich­te für alle! 
• Fan­tas­ti­scher Geschmack - Durch die ver­schie­de­nen Gewür­ze und durch hoch­wer­ti­ges Rind­fleisch, bekommt dein Gulasch einen tol­len Geschmack. 
• Per­fekt zum Vor­be­rei­ten — Es lässt sich wun­der­bar vor­be­rei­ten und du kannst es schon einen Tag vor­her kochen. Am nächs­ten Tag ist es dann durch­ge­zo­gen und schmeckt noch aromatischer. 
• Kin­der­freund­lich - Du kannst mein Gulasch Rezept auch ohne Rot­wein zube­rei­ten und es mit Trau­ben­saft erset­zen. Es schmeckt damit eben­falls super lecker. 

Zutaten für dein klassisches Rindergulasch

Jetzt habe ich dir schon zu Beginn ver­spro­chen, wie ein­fach mein Gulasch Rezept gelingt, da wir über­schau­ba­re Zuta­ten ver­wen­den, die du über­all im Super­markt bekommst. Daher lass uns einen Blick auf die Zuta­ten für dein Rin­der­gu­lasch werfen: 

Die genau­en Men­gen­an­ga­ben und die ein­zel­nen Zube­rei­tungs­schrit­te für mein Rin­der­gu­lasch Rezept fin­dest du wei­ter unten in mei­ner Rezeptkarte. 

Fragen und Antworten rund um mein Rindergulasch Rezept 

Welches Fleisch nimmt man für Rindergulasch?

Gehe dafür am bes­ten zu dei­nem Lieb­lings­metz­ger und schau, was er gera­de alles so da hat. In der Regel eig­net sich Fleisch aus der Rin­der­keu­le oder aus der Ober­scha­le am bes­ten für ein klas­si­sches Gulasch. 

Kann man Gulasch einen Tag vorher zubereiten?

Defi­ni­tiv! Dadurch schmeckt es sogar noch bes­ser, weil es dann schön durch­ge­zo­gen und somit noch aro­ma­ti­scher im Geschmack ist. Ein­fach bei gerin­ger Hit­ze auf der Herd­plat­te erwär­men. Es hält sich unge­fähr 3 Tage im Kühlschrank. 

Wie lange sollte man das Rindergulasch schmoren?

Nur weil du das Gulasch lan­ge schmorst, wird es dadurch nicht unbe­dingt zar­ter. Das wich­tigs­te Kri­te­ri­um ist hier, dass du hoch­wer­ti­ges Fleisch ver­wen­dest. Ich emp­feh­le dir, dein Rin­der­gu­lasch unge­fähr 1 1/2 bis 2 Stun­den zu schmo­ren, mit aus­rei­chend Flüssigkeit. 

Was passt zu Rindergulasch?

Ich esse am liebs­ten zu mei­nem klas­si­schen Rin­der­gu­lasch Kar­tof­fel­klö­ße und Rot­kraut. Du kannst es aber auch wun­der­bar mit lecke­ren Salz­kar­tof­feln oder einem frisch geba­cke­nen Baguette ser­vie­ren. Du hast hier freie Wahl bei den Beilagen. 

Ich hof­fe, ich konn­te dich von mei­nem klas­si­schen Gulasch Rezept über­zeu­gen und freue mich daher, wenn du es ausprobierst. 

Du kannst mich ger­ne mit @reiseschmaus.de auf Insta­gram ver­lin­ken oder den Hash­tag #rei­se­schmaus ver­wen­den, damit ich dei­nen Bei­trag sehe und ihn auf mei­nem Account repos­ten kann. 

Viel Spaß mit mei­nem ein­fa­chen Rin­der­gu­lasch Rezept wünscht Felix 🧡

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