Feta Dip Rezept mit getrockneten Tomaten

Mein Feta Dip besteht aus nur weni­gen Zuta­ten, eig­net sich bes­tens als Grill­bei­la­ge und auch als Auf­strich auf frisch geba­cke­nem Baguette oder Brot. Das Schö­ne ist, dass dir der Dip in nur 5 Minu­ten gelingt und die Zube­rei­tung super ein­fach ist. Außer­dem wird er wun­der­schön cre­mig und über­zeugt durch den Feta mit einem wür­zi­gen Geschmack.

Über mein Feta Dip Rezept 

Gera­de im Som­mer bin ich ein abso­lu­ter Dip Fan, denn man brauch nicht vie­le Zuta­ten und sie eig­nen sich beson­ders gut als Grill­bei­la­ge. Gera­de bei schö­nem Wet­ter lie­be ich ein­fach das Gril­len! Mein Feta Dip mit getrock­ne­ten Toma­ten gehört zu mei­nen abso­lu­ten Lieb­lin­gen, denn durch den hohen Feta-Anteil wird er schön wür­zig und der Frisch­kä­se sorgt für eine cre­mi­ge Kon­sis­tenz. Ein­fach ein lecke­rer Dip zum Gril­len, der sich außer­dem bis zu 5 Tage im Kühl­schrank hält. Du kannst ihn also auch pri­ma vorbereiten. 

Feta Dip mit getrockneten Tomaten — Das brauchst du 

Für dei­ne eige­ne Feta Creme brauchst du nur ein paar weni­ge Zuta­ten und einen guten Zer­klei­ne­rer oder Pürierstab. 

Emp­feh­lung: Ich ver­wen­de immer ganz ger­ne die­sen Food Pro­ces­sor* , dadurch wird der Dip rich­tig schön cremig. 

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Außer­dem brauchst du die­se Zuta­ten für dei­nen Feta Dip: 

• Feta
  Du kannst ganz ein­fach klas­si­schen Feta aus dem Super­markt verwenden. 
• Getrock­ne­te Toma­ten
  Für den Dip habe ich getrock­ne­te Toma­ten in Öl ein­ge­legt ver­wen­det, du brauchst sowohl die Toma­ten als auch das Öl für den Dip. 
• Frisch­kä­se
  Ich habe mich bei die­sem Rezept für einen Natur Frisch­kä­se (Dop­pel­rahm­stu­fe) entschieden. 
• Knob­lauch
  Was wäre ein Dip ohne Knob­lauch? Für mich gehört min­des­tens immer eine Zehe mit rein, oft neh­me ich aber auch ger­ne zwei Knoblauchzehen. 
• Salz, Pfef­fer und Basi­li­kum
  Die drei Zuta­ten ver­wen­de ich zum Abschme­cken der Feta Creme. 

Die genau­en Men­gen­an­ga­ben zu dem Feta Dip fin­dest du wei­ter unten in mei­ner Rezeptkarte. 

So bereitest du den Tomaten Feta Dip zu 

Die Zube­rei­tung gelingt dir ganz ein­fach in nur zwei Schritten!

Schritt 1

Alle Zuta­ten in einen Zer­klei­ne­rer* geben und mixen, bis der Dip schön cre­mig ist. Alter­na­tiv kannst du natür­lich auch einen Pürier­stab verwenden. 

Schritt 2

Dei­nen Feta Dip mit Salz, Pfef­fer und Basi­li­kum abschme­cken. Fertig! 

Gut zu wis­sen: Der Dip ist im Kühl­schrank unge­fähr 5 Tage haltbar. 

Mein Feta Dip mit getrockneten Tomaten ist: 

Ich wür­de mich jetzt total freu­en, wenn du mein ein­fa­ches und schnel­les Toma­ten Feta Dip Rezept aus­pro­bierst. Ich freue mich über dein Feed­back in den Kommentaren! 

Du kannst natür­lich ger­ne auch ein Foto von dei­ner Zube­rei­tung machen und es auf Insta­gram pos­ten. Ver­lin­ke mich ger­ne mit @reiseschmaus.de oder dem Hash­tag #rei­se­schmaus, damit ich dei­nen Bei­trag sehen kann und ihn nicht verpasse. 

Viel Spaß wünscht Felix von Reiseschmaus 💙

Hast du jetzt noch mehr Lust auf wei­te­re Dip Rezep­te bekom­men? Dann schau ger­ne mal bei die­sen lecke­ren Rezep­ten von mir vorbei: 

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