Yum Yum Salat Rezept
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Der beste Yum Yum Salat [einfaches Rezept]

Du bist auf der Suche nach dem besten Yum Yum Salat Rezept? Dann bist du bei mir genau richtig! Dieser asiatische Nudelsalat gelingt ganz einfach, überzeugt durch einen tollen Geschmack und als ich ihn das erste Mal gegessen habe, war mir sofort klar: So ein leckerer Salat darf auf meinem Blog auf gar keinem Fall fehlen!

Yum Yum Salat Rezept

Was ist ein Yum Yum Salat?

Bei einem Yum Yum Salat handelt es sich um einen asiatischen Nudelsalat, der aus Instantnudeln besteht, was bedeutet, dass du die Nudeln für diesen Salat nicht vorkochen musst. Das Dressing sorgt dafür, dass die Nudeln weich werden und einen tollen Geschmack annehmen.

Aber warum heißt der Salat so? Na ja, der Name leitet sich von der bekannten Marke „Yum Yum“ ab, die Instantnudeln in verschiedenen Geschmacksrichtungen anbieten. Die Nudeln bekommst du in manchen Supermärkten (wie z.B. Rewe) oder kannst sie dir auch bequem über Amazon nach Hause bestellen.

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Die Yum Yum Nudeln machen deinen Salat zu einem geschmacklichen Highlight.

Letzte Aktualisierung am 14.02.2025 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Yum Yum Salat Rezept: Die Zutaten brauchst du

  • Instantnudeln (z.B. Yum Yum)
    Die Hauptzutat bei diesem Salat sind natürlich die Instantnudeln, die du z.B. von der Marke Yum Yum bekommst. Ich verwende für diesen Salat sehr gerne die Geschmacksrichtung Chicken Flavour.
  • Chinakohl
    Der Chinakohl sorgt dafür, dass der Salat schön knackig und frisch wird. Das ist auch der Grund, warum ich persönlich lieber Chinakohl, anstatt Eisbergsalat verwende.
  • Sonnenblumenkerne und Mandelstifte
    Die beiden Zutaten machen deinen Yum Yum Salat schön crunchy im Geschmack. Alternativ kannst du aber auch Kürbis- oder Pinienkerne verwenden.
  • Öl und Essig
    Bei diesem Salat-Rezept brauchen wir eine gute Menge Olivenöl und Essig, damit die Instantnudeln ein bisschen weich werden.
  • Zucker
    Durch den Zucker in Kombination mit dem Essig bekommen wir einen süß-sauren Geschmack. Das passt perfekt zu diesem asiatischen Nudelsalat.
  • Salz und Pfeffer
    Natürlich darf etwas Salz und Pfeffer zum Abschmecken auf keinen Fall fehlen.

Die genauen Mengenangaben zu den einzelnen Zutaten findest du weiter unten in meiner Rezeptkarte.

Yum Yum Salat Chinakohl

Der Yum Yum Salat gelingt ganz einfach

Schritt 1

Im ersten Schritt bereiten wir das Dressing für deinen Yum Yum Salat zu. Dazu einfach die Zutaten für das Dressing in einer großen Schüssel miteinander verrühren. Außerdem den Chinakohl in feine Streifen schneiden.

Schritt 2

Dann kannst du auch schon die Instantnudeln mit der Hand zerbröseln und zusammen in der Schüssel mit dem Dressing vermengen. Kurz ziehen lassen, damit die Nudeln ein bisschen weicher werden.

Yum Yum Salat Dressing Instantnudeln

Schritt 3

Danach den Chinakohl dazugeben und die Mandeln, sowie Sonnenblumenkerne in einer Pfanne hell anrösten und ebenfalls zum Salat dazugeben.

Yum Yum Salat Mandeln Sonnenblumenkerne

Schritt 4

Zum Schluss alle Zutaten gründlich miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist dein eigener Yum Yum Salat!

Yum Yum Salat Einfach

Was passt zu Yum Yum Salat?

Ich muss sagen, dass ich meinen Yum Yum Salat super gerne als Hauptgericht esse, aber natürlich ist er auch eine wunderbare Grillbeilage oder passt auch sehr gut zu Hähnchengerichten.

Tipp: Bring den Salat gerne mal auf eine Grillparty mit, ich verspreche dir, die Leute werden begeistert sein!

Mein Yum Yum Salat Rezept ist:

  • In nur 15 Minuten zubereitet
  • Unglaublich lecker und super Crunchy
  • Einfach in der Zubereitung
  • Perfekt für die nächste Grillparty

Ich würde mich jetzt total freuen, wenn du meinen Yum Yum Salat ausprobierst. Wenn du noch Fragen zum Rezept hast, dann lass es mich gerne in den Kommentaren wissen. Ich helfe dir gerne weiter!

Du kannst natürlich gerne auch ein Foto von deiner Zubereitung machen und es auf Instagram posten. Verlinke mich gerne mit @reiseschmaus.de oder dem Hashtag #reiseschmaus, damit ich deinen Beitrag sehen kann und ihn nicht verpasse. 

Viel Spaß mit dem Yum Yum Salat Rezept! 💙

Yum Yum Salat Rezept

Yum Yum Salat (einfaches Rezept)

Einfacher und schneller Yum Yum Salat, der durch einen leckeren Geschmack überzeugt.
5 von 21 Bewertungen

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Zubereitung 15 Minuten
Gericht Salat
Küche Asiatisch
Portionen 6
Kalorien 270 kcal

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Als Erstes für das Dressing Olivenöl, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und die Gewürze aus dem Beutel der Instantnudeln gut miteinander verrühren, bis sich der Zucker auflöst.
  • Den Chinakohl in feine Streifen schneiden.
  • Die Instantnudeln mit den Händen zerbröseln und in einer großen Schüssel mit dem Dressing vermengen. Danach den Chinakohl dazugeben.
  • Die Mandeln und die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne anrösten und zum Salat geben.
  • Nochmal alles miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!

Nährwerte

Kalorien: 270kcalKohlenhydrate: 11gProtein: 8gFett: 20g
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