Avocado Dip [einfaches Guacamole Rezept]

Du bist ein Avo­ca­do-Lieb­ha­ber, genau­so wie ich? Dann kommt hier das ein­fachs­te und bes­te Guaca­mo­le Rezept, wel­ches du unbe­dingt aus­pro­bie­ren soll­test. Der lecke­re Avo­ca­do Dip gelingt dir in nur 5 Minu­ten und du brauchst nicht vie­le Zuta­ten. Klingt das nicht gut? 

Über mein Guacamole Rezept 

Ich bin ein rich­ti­ger Dip-Fan und des­halb berei­te ich mir auch die­sen Avo­ca­do Dip so ger­ne zu. Für mich ist der Guaca­mo­le Dip die per­fek­te Bei­la­ge zu ver­schie­de­nen Gerich­ten, ins­be­son­de­re zu Nachos, abends auf der Couch passt die­ser Dip super. 

Guaca­mo­le stammt ursprüng­lich aus der mexi­ka­ni­schen Küche und ist dort ein belieb­te Bei­la­ge zu ver­schie­den Gerich­ten. Für mich eig­net sich der cre­mi­ge Guaca­mo­le Dip auch wun­der­bar im Som­mer zum Gril­len zu einer Schei­be selbst­ge­ba­cke­nen Baguette.

Die Zutaten für den Avocado Dip

Für mei­nen Avo­ca­do Dip benö­tigst du nicht vie­le Zuta­ten und hast ihn in nur 5 Minu­ten zube­rei­tet. Hier­bei han­delt es sich also, um ein sehr ein­fa­ches und vor allem schnel­les Dip Rezept. Die­se Zuta­ten brauchst du: 

• Avo­ca­do
  Je rei­fer die Avo­ca­do ist, des­to bes­ser und vor allem cre­mi­ger wird dein Guaca­mo­le Dip. 
• Toma­te
  Klas­si­sche Guaca­mo­le wird meist ohne Toma­te zube­rei­tet. Ich füge mei­ner Avo­ca­do Creme aber ger­ne eine Toma­te hin­zu, für einen beson­de­ren Geschmack. 
• Knob­lauch
• Zitro­nen­saft
  Sorgt für einen fri­schen und leicht sau­ren Geschmack. 
• Salz und Pfeffer

Die genau­en Men­gen­an­ga­ben für den Avo­ca­do Dip fin­dest du wei­ter unten in mei­ner Rezeptkarte.

So bereitest du den Guacamole Dip zu

Als Ers­tes hal­bierst du die Avo­ca­do, gibst das Frucht­fleisch in eine Schüs­sel und zer­drückst es mit einer Gabel. Im Anschluss die Toma­te in klei­ne Wür­fel schnei­den und den Knob­lauch klein hacken. 

Dann Avo­ca­do, Toma­te, Knob­lauch und Zitro­nen­saft ver­mi­schen. Zum Schluss den Avo­ca­do Dip mit Salz und Pfef­fer abschme­cken. Fer­tig ist dein lecke­rer Dip. 

Wie lange hält sich Guacamole?

Wenn du den Guaca­mo­le Dip luft­dicht ver­schließt oder mit Frisch­hal­te­fo­lie abdeckst, kann der Dip bis zu 5 Tage im Kühl­schrank auf­be­wahrt werden. 

Ist Guacamole und Avocado das gleiche?

Wenn man von einer Avo­ca­do spricht, dann meint man damit erst­mal nur die Frucht. Eine Guaca­mo­le ist nichts ande­res als eine Avo­ca­do Creme. Des­we­gen kann man das Rezept sowohl als Avo­ca­do Dip als auch als Guaca­mo­le Dip bezeichnen. 

Mein Guacamole Rezept ist: 

Ich wür­de mich jetzt total freu­en, wenn du mei­nen ein­fa­chen Avo­ca­do Dip aus­pro­bierst. Ich freue mich über dein Feed­back in den Kommentaren! 

Du kannst natür­lich ger­ne auch ein Foto von dei­ner Zube­rei­tung machen und es auf Insta­gram pos­ten. Ver­lin­ke mich ger­ne mit @reiseschmaus.de oder dem Hash­tag #rei­se­schmaus, damit ich dei­nen Bei­trag sehen kann und ihn nicht verpasse. 

Viel Spaß mit die­sem Dip Rezept wünscht Felix 💙

Wenn du jetzt noch mehr Lust auf einen wei­te­ren Dip bekom­men hast, dann schau ger­ne bei mei­nem Toma­ten Feta Dip vorbei. 

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