Hot Honey Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse
Lust auf knusprige Chicken Wings mit einer würzig-scharfen Honigsauce? Dann wirst du meine Hot Honey Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse lieben! Perfekt für den nächsten Footballabend, als Fingerfood oder wenn du einfach mal Lust auf leckere Wings hast.
Darum wirst du mein Chicken Wings Airfryer Rezept lieben
- Super knusprig: Dank Backpulver und Heißluftfritteuse werden die Wings super knusprig und das ganz ohne Öl!
- Süß & scharf: Die Hot Honey Sauce sorgt für ein echtes Geschmacksfeuerwerk aus Honig, Chili, Knoblauch und Sriracha. Ich bin absolut verliebt in diese Sauce!
- Schnell: In nur 20 Minuten steht dir dieses Soulfood auf dem Tisch.
- Perfekt zum Snacken oder Teilen: Ob als Partyfood oder zum Abendessen – diese Wings gehen immer!
Zutaten und Zubereitung
Hot Honey Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse
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Kochutensilien
Zutaten
Für die Chicken Wings
- 500 g Hähnchenflügel
- 2 EL Knoblauchpulver*
- 2 TL Paprikapulver*
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz und Pfeffer
Für die Hot Honey Sauce
- 1 EL Honig
- 2 EL Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Sojasauce*
- 1 EL brauner Zucker
- 1 EL Essig
- 2 EL Sriracha*
- 1 TL Chiliflocken*
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Die Hähnchenflügel in eine große Schüssel geben. Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Backpulver hinzufügen. Alles gut vermengen, bis die Wings gleichmäßig bedeckt sind.
- Wings in den Airfryer geben. Bei 200 °C für 10 Minuten garen. Chicken Wings wenden und für weitere 10 – 12 Minuten bei 200 °C knusprig garen.
- In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Knoblauch fein hacken und kurz anschwitzen.
- Sojasauce, braunen Zucker, Essig, Sriracha, Honig, Chiliflocken und Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren.
- Sauce einige Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eindickt, dann abschmecken.
- Die fertigen Wings in der Hot-Honey-Sauce schwenken und servieren.
Rezept Tipps für die perfekten Chicken Wings im Airfryer
- Für noch mehr Geschmack kannst du die Hähnchenflügel 2 Stunden vor Zubereitung marinieren lassen.
- Statt Sriracha geht auch eine andere Chilisauce, je nachdem, wie scharf die Sauce sein soll.
- Damit die Chicken Wings super knusprig werden, unbedingt den Korb mehrmals während der Zubereitung schütteln, damit jede Seite knusprig wird.
Häufige Fragen zu Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse
Wie werden die Chicken Wings in der Heißluftfritteuse knusprig?
Das Geheimnis liegt im Backpulver. Es verändert den pH-Wert der Haut und sorgt für extra Knusprigkeit beim Garen in der Heißluftfritteuse. Deswegen unbedingt verwenden.
Welche Beilage passt zu den Wings?
Etwas Gemüse passt wunderbar dazu, wie zum Beispiel meine Karotten aus der Heißluftfritteuse, aber auch selbstgemachte Kartoffelecken passen gut.
Wie scharf sind die Chicken Wings?
Ich würde sagen, dass der Schärfegrad im mittleren Bereich liegt. Natürlich kommt das auch immer auf jeden selbst an. Der Honig sorgt aber dafür, dass die Sauce nicht zu scharf wird.
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Du bist neugierig geworden und möchtest noch mehr Weihnachtsrezepte von mir ausprobieren? Dann schau gerne bei meinen Lieblingsrezepten vorbei:
- Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse
- Lachs aus der Heißluftfritteuse
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