Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse
Lust auf zarte Hähnchenbrustfilets, die in nur 10 Minuten gelingen? Dann bist du bei mir genau richtig & ich zeige dir, wie einfach die Zubereitung im Airfryer ist!
Darum wirst du mein Hähnchenbrust Rezept aus der Heißluftfritteuse lieben
- Super zart: Durch die Heißluftfritteuse bleibt das Fleisch innen zart und außen leicht kross.
- Schnell gemacht: In nur 10 Minuten ist dein Hähnchenbrustfilet fertig auf dem Tisch.
- Wenig Fett, viel Geschmack: Mit nur einem Esslöffel Olivenöl – ideal für die gesunde Küche.
- Individuell würzbar: Ob mit dem Hähnchen Allrounder* von Just Spices oder klassischen Gewürzen – die Entscheidung liegt bei dir.
- Meal-Prep-tauglich: Hält sich super im Kühlschrank und schmeckt auch kalt im Wrap oder Salat.
Zutaten und Zubereitung
Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse
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Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilets á 200 g
- 1 EL Olivenöl*
- 1 TL Hähnchen Allrounder* (Alternativ: 1 TL Paprikapulver, 1/2 TL Knoblauchpulver)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Dann Olivenöl und Hähnchen Allrounder (alternativ: Paprikapulver, Knoblauchpulver und Pfeffer) in einer Schüssel miteinander vermischen und das Hähnchenbrustfilet darin marinieren.
- Hähnchenbrust in den Frittierkorb deiner Heißluftfritteuse geben und bei 190 Grad für 10 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden.
Rezept Tipps
- Gleich große Filets: Schneide die Hähnchenbrust vor dem Garen in gleich große Stücke. Als Faustregel kann man sagen, dass ein Hähnchenbrustfilet ungefähr 150-200 g haben sollte.
- Für mehr Würze: Gib einen Spritzer Zitronensaft oder etwas Chiliflocken mit zur Marinade. Das sorgt für Abwechslung und ein bisschen Schärfe (wenn du das magst).
- Marinierzeit verlängern: Wenn du etwas mehr Zeit hast, lass das Fleisch ruhig 30 Minuten oder sogar über Nacht im Kühlschrank ziehen. Das intensiviert den Geschmack.
- Es bleibt Hähnchen übrig? Perfekt für Wraps, Bowls oder kalte Salate am nächsten Tag!
Häufige Fragen zum Airfryer Hähnchenbrust Rezept
Wie lange braucht Hähnchenbrust im Airfryer?
Bei 190 °C sind 12 Minuten ideal – einmal wenden nicht vergessen! Je nach Dicke kann es minimal variieren.
Kann ich gefrorene Hähnchenbrust verwenden?
Besser vorher auftauen, damit die Marinade gut einziehen kann und die Garzeit stimmt.
Warum wird meine Hähnchenbrust trocken?
Zu lange gegart oder zu hohe Temperatur – halte dich an die 12 Minuten bei 190 °C für ein saftiges Ergebnis.
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