Zucchini aus der Heißluftfritteuse
Zucchini in der Heißluftfritteuse ist einfach und schnell gemacht und eignet sich perfekt für einen vegetarischen, gesunden Snack oder als leckere Beilage. Mit meinem Rezept wird die Zucchini im Airfryer richtig schön knusprig!
Darum wirst du mein Zucchini Airfryer Rezept lieben
- Einfach und schnell: Du brauchst für das Rezept nur maximal 15 Minuten.
- Knusprig: Durch das Panko Paniermehl wird die Zucchini im Airfryer von außen richtig schön knusprig.
- Perfekt für einen gesunden Snack oder als Beilage
- Beliebt bei Kindern: Dieses Rezept wird auch den Kindern schmecken, die sonst Zucchini nicht so mögen — versprochen!
Zucchini im Airfryer: Die Zutaten
Damit dir deine Zucchini aus der Heißluftfritteuse auch gut gelingt, brauchst du folgende Zutaten:
Das Panko Paniermehl sorgt dafür, dass die Zucchini im Airfryer knusprig wird, deswegen solltest du darauf nicht verzichten.
Die genauen Mengenangaben für das Rezept findest du weiter unten in meiner Rezeptkarte.
Zucchini aus der Heißluftfritteuse — so gelingt es
Schritt 1: Zucchini schneiden
Als Erstes die Enden der Zucchini abschneiden, dann in Scheiben schneiden und zum Schluss vierteln. Dann die Zucchini-Stücke in eine Schüssel geben und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Schritt 2: Panade vorbereiten
In einer separaten Schüssel die Panade zubereiten. Dafür Panko Paniermehl, Parmesan, Salz und Pfeffer vermischen. Anschließend zu den Zucchini-Stücken dazugeben und alles miteinander vermengen.
Schritt 3: Zucchini frittieren
Die Zucchini in einer gleichmäßigen Schicht in den Frittierkorb legen und anschließend die Zucchini im Airfryer bei 200 °C für 10 Minuten frittieren. Solange frittieren, bis die Panade goldbraun ist. Fertig!
Ich hoffe, ich konnte dich von meinem einfachen Zucchini-Rezept aus der Heißluftfritteuse überzeugen und freue mich, wenn du es ausprobierst.
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Viel Spaß mit dem Zucchini-Rezept wünscht Felix 💙
Zucchini aus der Heißluftfritteuse
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Kochutensilien
Zutaten
- 2 mittelgroße Zucchini
- 2 EL Panko Paniermehl*
- 2 EL geriebener Parmesan
- 1 EL Olivenöl*
- 1/2 TL Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Enden der Zucchini abschneiden, in Scheiben schneiden und die Scheiben vierteln.
- Zucchini-Stücke in eine Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln. In einer separaten Schüssel Panko Paniermehl, Parmesan, Salz und Pfeffer vermischen und zu der Zucchini hinzugeben. Alles miteinander gut vermengen.
- Zucchini-Stücke im Frittierkorb deines Airfryers gleichmäßig verteilen. Zucchini bei 200 °C für ca. 10 Minuten frittieren. Zwischendurch den Frittierkorb immer mal schütteln.
Nährwerte
Weitere Airfryer Rezepte
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