5 schnelle Kuchen Rezepte
Du bist auf der Suche nach einfachen und schnellen Kuchen Rezepten? Dann bist du bei mir genau richtig & ich stelle dir fünf Rezepte vor, die dich garantiert überzeugen. Egal ob zum Geburtstag oder für einen entspannten Nachmittagskaffee – hier findest du auf jeden Fall den passenden Kuchen.
1. Saftiger Marmorkuchen
Starten wir direkten mit einem Klassiker, wozu mein saftiger Marmorkuchen definitiv zählt. Der Kuchen gelingt schnell und die Zubereitung ist ein absolutes Kinderspiel. Marmorkuchen ist sowohl bei Kindern, als auch bei Erwachsenen total beliebt. Probiere das Rezept also unbedingt aus.
2. Einfacher Fantakuchen vom Blech
Der Fantakuchen ist mein absoluter Lieblingskuchen und darf aus diesem Grund natürlich nicht in meiner Rezeptsammlung für schnelle Kuchen Rezepte fehlen. Er besticht durch seinen erfrischend, fruchtigen Geschmack. Die Kombination aus Schmand und Mandarinen ist perfekt für warme Tage und sommerliche Kaffeekränzchen. Aber natürlich kannst du den Kuchen aus das ganze Jahr über genießen.
3. Nusskuchen aus der Kastenform
Mein saftiger Nusskuchen aus der Kastenform ist extrem fluffig und die Zubereitung geht ruckzuck. Du kannst ihn zusätzlich noch mit einer leckeren Schokoglasur verzieren oder einfach (wie ich es gerne mag) mit Puderzucker bestreuen.
4. Russischer Zupfkuchen
Du magst die Kombination aus Schoko- und Käsekuchen? Dann solltest du unbedingt meinen leckeren russischen Zupfkuchen ausprobieren. Dich erwartet ein cremiger Kuchen mit einem schokoladigen Geschmack und das ist mit nur 15 bis 20 Minuten Vorbereitungszeit. Klingt das nicht gut?
5. Saftiger Zitronenkuchen
Sommerlichen Kuchen gesucht? Dann darf auf jeden Fall mein saftiger Zitronenkuchen nicht fehlen. Hier erwartet dich ein fluffiger Kuchen, mit einer feinen Zitronennote und einer leckeren Zuckerglasur. Perfekt für die nächste Gartenparty im Sommer.
Hier findest du jetzt das Rezept für meinen schnellen und einfachen Marmorkuchen. Die anderen Rezepte sind oben mit einem Klick auf den Titel oder auf das Bild verlinkt. Verlinke mich gerne mit @reiseschmaus.de auf Instagram, wenn du ein Rezept ausprobiert hast, damit ich deinen Beitrag nicht verpasse.
5 schnelle Kuchen Rezepte
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Kochutensilien
Zutaten
- 250 g Butter (weich)
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 60 ml Milch
- 5 Eier
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 4 EL Milch
- 2 EL Backkakao*
- 1 EL Zucker
- 3 TL Backpulver
- Prise Salz
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umlauf: 160 Grad) vorheizen.
- Anschließend die Butter weich werden lassen und mit dem Zucker, Vanillinzucker und der Prise Salz schaumig schlagen. Danach die Eier nach und nach dazugeben.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und gemeinsam mit der Milch unter den Teig rühren.
- Jetzt die Hälfte des Teiges in eine andere Schüssel umfüllen. Den Backkakao mit Zucker und der Milch in einem Glas verrühren. Anschließend unter eine Hälfte des Teiges rühren.
- Die Hälfte des hellen Teiges in die Kastenform oder Gugelhupfform füllen. Anschließend glatt streichen. Die Hälfte des dunklen Teiges dazugeben und ebenfalls glatt streichen. Den Vorgang einmal wiederholen.
- Danach mit einer Gabel in der Form Kreise ziehen, dadurch entsteht die Marmorierung. Zum Schluss glatt streichen.
- Den Kuchen nun für ungefähr 55 Minuten im Backofen backen. Dann aus der Form lösen und auf einem Küchenrost ca. 90 Minuten abkühlen lassen. Zum Schluss den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
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