Champignons wie vom Weihnachtsmarkt
Du möchtest dir Champignons wie vom Weihnachtsmarkt zu Hause selber machen? Dann bist du hier genau richtig und ich zeige dir, wie schnell und vor allem einfach das gelingt. Dazu eine leckere Knoblauchsauce und du holst dir das Weihnachtsmarkt-Feeling direkt nach Hause.
Darum wirst du die Champignons wie vom Weihnachtsmarkt lieben
- Schnelle Zubereitung: Du benötigst für die Champignons + Knoblauchsoße nur 15 Minuten Zeit – klingt das nicht gut?
- Vegetarisch: Egal ob du dich vegetarisch oder nicht ernährst, dieses Rezept schmeckt allen!
- Low Carb: Du möchtest dich Low Carb ernähren? Dann sind die Champignons perfekt für dich.
- Cremige Knoblauchsoße: Die Knoblauchsoße (Rezept ebenfalls in diesem Beitrag) passt perfekt zu den Champignons.
- Perfekter Snack oder eine leckere Beilage: Passt prima als Beilage zum Grillen oder in der Weihnachtszeit als Snack für zwischendurch.
Zutaten und Zubereitung
Champignons wie vom Weihnachtsmarkt
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Zutaten
Für die Champignons
- 500 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Petersilie (gehackt)
- 1 EL Butter
- Prise Salz und Pfeffer
Für die Knoblauchsoße
- 200 g Créme fraîche
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Schnittlauch (gehackt)
- Prise Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Als Erstes bereiten wir die Knoblauchsoße zu, damit sie etwas durchziehen kann. Dafür den Knoblauch klein hacken und alle Zutaten für die Soße miteinander vermengen.
- Die Champignons putzen. Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze kräftig für 5 Minuten anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Butter hinzugeben und für weitere 5 Minuten braten.
- Champignons mit Salz und Pfeffer würzen und Petersilie darüber streuen.
- Die fertigen Champignons mit der Knoblauchsoße servieren.
Mein Tipp für die Champignonpfanne
Du hast eine Knoblauch Allergie oder möchtest lieber einen anderen Dip dazu essen? Dann passt auch wunderbar ein leckerer Kräuterdip dazu oder ein frisch gebackenes Baguette.
Die Anleitung für die Knoblauchsoße kannst du anpassen und anstatt Knoblauch einfach einen Kräutermix verwenden. Schmeckt auch super!
Weitere leckere Rezepte, die dich in Weihnachtsstimmung bringen
- Vanillekipferl selber machen
- Gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt
- Kokosmakronen (schnell & saftig)
- Schnelles Bratapfel Dessert
Rezept für Champignons wie vom Weihnachtsmarkt für später speichern!
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