Test Veganes Schnitzel Greenforce
MAGAZIN

Veganes Schnitzel von Greenforce im Test

In die­sem Bei­trag erwar­tet dich ein wei­te­rer Green­force Test. Zuletzt habe ich vega­nes Hack, vega­nes Cevap­ci­ci, als auch die vega­nen Fri­ka­del­len getes­tet. Jetzt wid­men wir uns hier dem vega­nen Schnit­zel von Green­force. Ich neh­me das Pro­dukt in ver­schie­de­nen Kate­go­rien (Nähr­wer­te, Optik, Geschmack und Preis) genau­er unter die Lupe und lie­fe­re dir einen aus­führ­li­chen Test. 

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Veganes Schnitzel Greenforce Test

Veganes Schnitzel von Greenforce im Test 

Ein nor­ma­les Schnit­zel hat ver­mut­lich jeder schon mal geges­sen und ich muss auch zuge­ben, dass ich Schnit­zel echt sehr ger­ne esse und am liebs­ten mit einer lecke­ren Pilz­sauce. Umso gespann­ter bin ich, wie im Ver­gleich ein vega­nes Schnit­zel schmeckt und ob es mit einem nor­ma­len Schnit­zel mit­hal­ten kann? Du darfst also gespannt sein, ob mich das Pro­dukt über­zeu­gen konnte! 

Gut zu wis­sen: Es han­delt sich in mei­nem Test um die Easy to Mix Ver­si­on von Green­force, was bedeu­tet, dass wir die Mas­se für die Schnit­zel aus einer Pul­ver­mi­schung durch die Zuga­be von Was­ser herstellen. 

Um das vega­ne Schnit­zel von Green­force bes­ser bewer­ten zu kön­nen, habe ich, wie auch bei mei­nen ande­ren Green­force Tests, vier ver­schie­de­ne Kate­go­rien fest­ge­legt. In den jewei­li­gen Kate­go­rien kann das vega­ne Schnit­zel min­des­tens 1 Punkt (am schlech­tes­ten) und maxi­mal 5 Punk­te (am bes­ten) erreichen. 

Die Kate­go­rien im Test:

  • Zuta­ten und Nährwerte 
  • Optik
  • Geschmack
  • Preis-Leis­tungs-Ver­hält­nis

Die Zutaten und Nährwerte vom veganen Hack 

Kom­men wir nun als Ers­tes zu den Zuta­ten und Nähr­wer­ten. Wor­aus besteht über­haupt ein vega­nes Schnit­zel? Die Ant­wort ist ganz ein­fach und fin­dest du auf der Rück­sei­te des Pro­dukts oder natür­lich auf der Web­site von Greenforce. 

Vega­nes Schnit­zel besteht aus den fol­gen­den Zuta­ten: 49 % Erb­sen­pro­te­in, Methyl­cel­lu­lo­se, 11 % Erb­sen­mehl, Floh­sa­men­scha­len, 6,1 % Erb­sen­ei­weiß, Raps­öl, Spei­se­salz, 3 % enzy­ma­tisch hydro­ly­sier­tes Erb­sen­ei­weiß, Aro­men, Gewürz­ex­trakt. Die Pul­ver­mi­schung ent­hält kein Soja, kei­ne Kon­ser­vie­rungs­stof­fe und Geschmacksverstärker. 

Ins­ge­samt könn­te die Zuta­ten­lis­te mei­ner Mei­nung nach ein biss­chen kür­zer sein, aber natür­lich ist auch klar, dass ein sol­ches Pro­dukt nicht nur aus drei Zuta­ten besteht. Ins­be­son­de­re mit Blick auf die Kon­sis­tenz ist klar, dass hier Ver­di­ckungs­mit­tel zum Ein­satz kommt. 

Vega­nes Schnit­zel Nähr­wer­te im Detail: 

Veganes Schnitzel Nährwerte
Nähr­wer­te vega­nes Schnit­zel Green­force (Quel­le: Green­force)

Im Ver­gleich zu einem nor­ma­len Schnit­zel, hat die Green­force Pul­ver­mi­schung etwas weni­ger Eiweiß mit 13 g pro 100 g brat­fer­ti­ger Mischung. Ein nor­ma­les Schnit­zel hat in der Regel cir­ca 20 g Eiweiß pro 100 g fer­ti­gem Schnit­zel. Dafür muss man aber ganz klar sagen, dass hier kein Tier bei der Her­stel­lung lei­den muss und die Nähr­wer­te dafür mei­ner Mei­nung nach echt in Ord­nung gehen. 

  • Nähr­wer­te: 4.5 / 5 Punk­te  🌱

Spar­tipp: Mit mei­nem Code Rei­se­schmaus erhältst du bei Green­force 25 % Rabatt auf das vega­ne Schnit­zel und alle ande­ren Pro­duk­te (außer Kühl­pro­duk­te). Gül­tig ab einem Min­dest­be­stell­wert von 20 €.

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Veganes Schnitzel: Wie gut ist die Optik? 

Auch in mei­nem nun vier­ten Green­force Test möch­te ich ger­ne auf die Optik ein­ge­hen, denn das Auge isst natür­lich immer mit. Dafür schau am bes­ten ein­fach mal auf das fol­gen­de Bild und kannst du einen gro­ßen Unter­schied zu einem nor­ma­len Schnit­zel erken­nen? Ich abso­lut nicht! 

Veganes Schnitzel Optik

Ich habe aus der Mas­se fünf gro­ße Schnit­zel geformt und sie nach dem For­men direkt in Panier­mehl gewälzt. Du kannst die geform­ten Schnit­zel ein­fach mit etwas Was­ser anfeuch­ten und dann direkt ins Panier­mehl legen. Die Schnit­zel soll­ten dann so aus­se­hen, wie auf mei­nem Bild. Also ich muss sagen, die Optik ist wirk­lich 1A! 

  • Optik: 5 / 5 Punkte
Greenforce Veganes Schnitzel Bild
  • Pro­te­in­reich
  • Vegan aus Erbsen 
  • Ohne Zusatz von Soja 
  • Ohne künst­li­che Farb­stof­fe und Geschmacksverstärker 
  • Kein Tier­leid
  • Glu­ten­frei
  • Her­ge­stellt in Deutschland

Wie gut schmeckt das vegane Schnitzel?

Kom­men wir aber jetzt zu dem wohl wich­tigs­ten Punkt: Wie gut schmeckt das vega­ne Schnit­zel und wie ist die Kon­sis­tenz? Ich muss sagen, dass mich das vega­ne Schnit­zel von Green­force im Geschmack abso­lut über­zeugt hat und es bei mir von den Green­force Pro­duk­ten auf Platz 1 ist! Es hat mir von allen Pro­duk­ten, die ich bis­lang getes­tet habe, am bes­ten geschmeckt. 

Das Erb­sen­pro­te­in schmeckt man mini­mal (ganz leicht) raus, aber wenn man es wie ich paniert, dann kommt es einem nor­ma­len Schnit­zel im Geschmack sehr nah. 

Die Kon­sis­tenz ist auch echt super, wenn man die Schnit­zel in einer Pfan­ne mit etwas vega­ner But­ter oder aus­rei­chend Öl kross anbrät. 

Tipp: Die vega­nen Schnit­zel für einen per­fek­ten Geschmack unbe­dingt panie­ren!

  • Geschmack: 4.9 / 5 Punkte

Preis-Leistungs-Verhältnis

Doch lass uns noch einen kur­zen Blick auf das Preis-Leis­tungs-Ver­hält­nis wer­fen. Dazu möch­te ich ger­ne das vega­ne Schnit­zel von Green­force, wo kein Tier bei der Her­stel­lung lei­den muss, mit einem Schnit­zel aus Schwei­ne­fleisch vergleichen.

1 Kilo­gramm Schnit­zel aus Schwei­ne­fleisch kos­tet bei mir in der Regi­on in der Regel ca. 13 bis 15 €, also ca. 1,30 bis 1,50 € pro 100 g. Dage­gen erscheint das vega­ne Schnit­zel von Green­force auf den ers­ten Blick mit 3,33 € pro 100 g recht teuer. 

Aber Ach­tung: Durch Hin­zu­ga­be von Was­ser gewinnt das Pro­dukt an Gewicht und es ent­ste­hen 450 g zube­rei­te­te Mas­se (aus 150 g Pul­ver). Wenn man das dann anschlie­ßend auf den 100 g Preis her­un­ter­rech­net, kommt man auf 0,74 € pro 100 g (ohne Rabatt­code) und ist somit sogar güns­ti­ger als das Bio-Hack­fleisch aus dem Super­markt. Bei Ver­wen­dung von mei­nem Green­force Rabatt­code kommst du sogar auf einen Preis von 0,59 € pro 100 g.

Spar­tipp: Mit mei­nem Code Rei­se­schmaus erhältst du bei Green­force 25 % Rabatt auf alle Pro­duk­te (außer Kühl­pro­duk­te). Gül­tig ab einem Min­dest­be­stell­wert von 20 €.

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  • Preis: 5 / 5 Punkte 💸

Veganes Schnitzel: So einfach ist die Zubereitung

Die Zube­rei­tung für dein vega­nes Schnit­zel von Green­force ist wirk­lich sehr simp­le und ist auch auf der Ver­pa­ckung ver­ständ­lich beschrieben. 

Ein­fach 150 g der Schnit­zel-Fer­tig­mischung mit 300 ml sehr kal­tem Was­ser gründ­lich vermengen. 

Anschlie­ßend die Mas­se für ca. 30 Minu­ten in den Kühl­schrank stellen. 

Wich­tig zu wis­sen: Die Kühl­zeit soll­test du unbe­dingt ein­hal­ten, dadurch bekommt die Mas­se eine fes­te Kon­sis­tenz. Du kannst die Mas­se ruhig auch etwas län­ger in den Kühl­schrank stellen. 

Aus der Mas­se nun mit ange­feuch­te­ten Hän­den ca. 4 bis 6 fla­che Schnit­zel for­men und panie­ren. Beim Panie­ren ist es aus­rei­chend, die Schnit­zel ein­fach mit etwas Was­ser anzu­feuch­ten und dann im Panier­mehl zu wälzen. 

Tipp: Benut­ze unbe­dingt Back­pa­pier, um dein Schnit­zel bes­ser flach drü­cken zu können. 

Greenforce veganes Schnitzel panieren

Danach Spei­se­öl oder vega­ne But­ter in einer beschich­te­ten Pfan­ne erhit­zen und die Schnit­zel bei mitt­le­rer Hit­ze pro Sei­te ca. 3 bis 4 Minu­ten gold­braun anbraten.

Greenforce veganes Schnitzel angebraten

Greenforce veganes Schnitzel: Meine Bewertung 

Abschlie­ßend möch­te ich mei­nen Green­force Test zu dem vega­nen Schnit­zel natür­lich noch­mal für dich zusam­men­fas­sen und ein Fazit zie­hen. Dafür habe ich die Vor- und Nach­tei­le für das vega­ne Schnit­zel zusammengefasst: 

Vor­tei­le:

  • Sehr gute Nährwerte 
  • Sehr lecke­rer Geschmack (paniert ist es für mich mit das bes­te Green­force Produkt) 
  • Gute Kon­sis­tenz
  • Vegan (kein Tier­leid!) und Nachhaltig 
  • Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Nach­tei­le:

  • Kühl­zeit von min­des­tens 30 Minuten

Ins­ge­samt konn­te mich das vega­ne Schnit­zel von Green­force abso­lut über­zeu­gen und wenn man es paniert, ist es für mich das bes­te Green­force Pro­dukt. Denn geschmack­lich ist es für mich eine sehr gute Alter­na­ti­ve zu einem her­kömm­li­chen Schnit­zel. Ins­be­son­de­re wenn man sich vegan ernäh­ren möch­te, kann ich es abso­lut empfehlen. 

Wenn du jetzt neu­gie­rig gewor­den bist und es auch mal aus­pro­bie­ren möch­test, dann ver­wen­de ger­ne mei­nen Green­force Rabatt­code “Rei­se­schmaus” für 25 % auf alle Pro­duk­te (außer Kühlprodukte). 

  • Gesamt­no­te: 4,85 / 5 Punkte 🎯

Greenforce Veganes Schnitzel Bild
  • Pro­te­in­reich
  • Vegan aus Erbsen 
  • Ohne Zusatz von Soja 
  • Ohne künst­li­che Farb­stof­fe und Geschmacksverstärker 
  • Kein Tier­leid
  • Glu­ten­frei
  • Her­ge­stellt in Deutschland


Erzäh­le mir von dei­ner Mei­nung! Hast du das vega­ne Schnit­zel von Green­force schon ein­mal pro­biert? Ver­ra­te mir dei­ne Mei­nung ger­ne in den Kom­men­ta­ren. Ich bin gespannt und freue mich! 😊


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