Die beste Pizzasuppe mit Hackfleisch [nur 20 Minuten]

Mei­ne Piz­za­sup­pe steht in nur 20 Minu­ten fer­tig auf dem Tisch und ist das per­fek­te Rezept für jeden, der auf der Suche nach einer lecke­ren und satt­ma­chen­den Sup­pe ist! Die Sup­pe über­zeugt durch eine ein­fa­che Zube­rei­tung und das Schöns­te ist, du benö­tigst nur einen gro­ßen Topf und sparst dir das vie­le spülen. 

Mein Piz­za­sup­pe Rezept eig­net sich für Par­tys, als Fami­li­en­es­sen oder auch für jeden ande­ren Anlass und besteht aus ganz vie­len fri­schen Zuta­ten. Pro­bie­re das Rezept also unbe­dingt ger­ne direkt aus und über­zeu­ge dich selbst!

Viele gute Gründe, um meine Pizzasuppe auszuprobieren 

Bei einer Piz­za­sup­pe mit Hack­fleisch lan­det alles in einem Sup­pen­topf, statt wie gewöhn­lich auf einer beleg­ten Piz­za und daher auch der Name des Rezepts. Ganz vie­le fri­sche Zuta­ten kom­men in die Sup­pe und die Toma­ten-Sah­ne-Sau­ce sorgt zusam­men mit dem Schmelz­kä­se für eine wun­der­ba­re Cremigkeit. 

Mein Piz­za­sup­pe Rezept ist: 

Diese Zutaten brauchst du für die beste Pizzasuppe 

Mein Sup­pen Rezept zeich­net sich durch vie­le fri­sche Zuta­ten aus, die alle in einen Topf kom­men und anschlie­ßend für ein paar Minu­ten gemein­sam köcheln. Du sparst dir also das läs­ti­ge spü­len, denn für das Gericht benö­ti­gen wir ledig­lich einen gro­ßen Topf. Die­se Zuta­ten brauchst du für dei­ne Pizzasuppe: 

• Hack­fleisch
  Ich ver­wen­de immer Rin­der­hack­fleisch und im bes­ten Fall direkt vom Metz­ger im Ort. Du kannst natür­lich auch vege­ta­ri­sches Hack ver­wen­den und hast damit die Mög­lich­keit eine vege­ta­ri­sche Piz­za­sup­pe zu kochen. 
• Zwie­bel
• Papri­ka
• Mais
  Am bes­ten ein­fach den Mais aus der Dose ver­wen­den. Davon habe ich immer ein paar Dosen zu Hau­se in mei­nem Vorratsschrank. 
• Pil­ze
  Ob fri­sche Pil­ze oder Pil­ze aus dem Glas — bei­des funk­tio­niert gut bei die­sem Rezept und du kannst sel­ber ent­schei­den, wel­che du lie­ber ver­wen­den willst. 
• Gemü­se­brü­he
  Am liebs­ten ver­wen­de ich eine Gemü­se­brü­he ohne Zucker­zu­satz. Ich nut­ze dafür ger­ne die von Just Spi­ces, die du hier auf der Web­site von Just Spi­ces* fin­dest. Mit mei­nem Code justreiseschmaus erhältst du ein Gra­tis Gewürz ab 20 € Mindestbestellwert. 
• Stü­cki­ge Toma­ten
  Ach­te bei den Toma­ten unbe­dingt auf eine gute Qua­li­tät, damit sie dei­ner Piz­za­sup­pe einen per­fek­ten Geschmack verleihen. 
• Sah­ne
• Schmelz­kä­se
  Sorgt für eine wun­der­ba­re Cre­mig­keit bei die­sem Piz­za­sup­pe Rezept in Kom­bi­na­ti­on mit der Sahne. 
• Piz­za­ge­würz
  Was darf natür­lich bei der Sup­pe nicht feh­len? Na klar, Piz­za­ge­würz! Alter­na­tiv kannst du auch ein­fach etwas Ore­ga­no verwenden. 
• Käse
  Ein High­light für mich ist defi­ni­tiv, die Sup­pe zum Schluss mit etwas Käse zu bestreuen. 
• Peter­si­lie
  Damit ver­fei­nern wir zum Schluss das Rezept. 

So einfach ist die Zubereitung der Pizzasuppe 

Die Zube­rei­tung der Sup­pe ist wirk­lich ver­dammt ein­fach und besteht gera­de ein­mal aus nur vier Schrit­ten. Klingt das nicht gut? Die genau­en Men­gen­an­ga­ben für das Rezept fin­dest du wei­ter unten in der Rezeptkarte. 

Schritt 1

Im ers­ten Schritt schnei­dest du die Zwie­bel in klei­ne Stü­cke, wür­felst die Papri­ka und schnei­dest anschlie­ßend die Pil­ze (wenn du fri­sche Pil­ze ver­wen­dest) in Scheiben. 

Schritt 2

Jetzt bra­ten wir auch schon das Hack­fleisch in einem gro­ßen Topf mit etwas Öl an und geben nach ein paar Minu­ten Zwie­bel, Papri­ka, Mais und Pil­ze hin­zu. Alles gemein­sam für ein paar Minu­ten bra­ten lassen. 

Schritt 3

Jetzt als Nächs­tes die Gemü­se­brü­he, stü­cki­ge Toma­ten, Sah­ne und Schmelz­kä­se zu dei­ner Sup­pe hin­zu­ge­ben. Mit Piz­za­ge­würz, Salz, Pfef­fer wür­zen und für 10 Minu­ten bei mitt­le­rer Hit­ze köcheln lassen. 

Schritt 4

Zum Schluss mit Käse und Peter­si­lie bestreu­en und bei Bedarf mit etwas fri­schem Brot servieren. 

Pizzasuppe mit Hackfleisch — Häufige Fragen 

Für wie viele Personen reicht das Rezept?

Das Rezept von mei­ner Piz­za­sup­pe ist für ins­ge­samt 4 Per­so­nen aus­ge­legt. Wenn du über­legst, die Sup­pe für eine gro­ße Par­ty zu kochen, kannst du ein­fach unten im Rezept die Por­tio­nen erhö­hen und du bekommst auto­ma­tisch die dafür benö­tig­ten Men­gen angezeigt. 

Kann ich die Pizzasuppe einfrieren?

Na klar — Du kannst die Sup­pe pro­blem­los ein­frie­ren. Dafür ein­fach nach dem Kochen etwas war­ten, bis sie voll­stän­dig abge­kühlt ist und dann in luft­dich­te Behäl­ter umfül­len. Wenn du dann Lust auf Piz­za­sup­pe hast, ein­fach am bes­ten über Nacht im Kühl­schrank auf­tau­en las­sen und am nächs­ten Tag in einem Topf wie­der aufwärmen. 

Kann man Pizzasuppe vegetarisch kochen?

Auch das ist abso­lut kein Pro­blem. Statt nor­ma­len Hack­fleisch ver­wen­dest du ein­fach vege­ta­ri­sches Hack wie z.B. Soja-Hack und schon kannst du ganz ein­fach eine vege­ta­ri­sche Piz­za­sup­pe kochen. 

Kann ich die Pizzasuppe mit Hackfleisch schon einen Tag vorher zubereiten? 

Defi­ni­tiv! Du kannst die schnel­le Sup­pe ohne Pro­ble­me einen Tag, wenn nicht sogar auch 2 Tage vor­her zube­rei­ten und im Anschluss ach­te dar­auf, dass du die Sup­pe voll­stän­dig abküh­len lasst. Dann ein­fach in einen luft­dich­ten Behäl­ter umfül­len und im Kühl­schrank aufbewahren. 

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Ich wür­de mich jetzt total freu­en, wenn du mein ein­fa­ches Piz­za­sup­pe Rezept direkt aus­pro­bierst. Wenn du noch Fra­gen zu der Zube­rei­tung hast, dann lass es mich ger­ne in den Kom­men­ta­ren wis­sen und ich hel­fe dir ger­ne weiter. 

Ich freue mich, wenn du ein Foto von dei­ner Zube­rei­tung machst und es auf Insta­gram pos­test. Ver­lin­ke mich ger­ne mit @reiseschmaus.de oder dem Hash­tag #rei­se­schmaus, damit ich dei­nen Bei­trag sehen kann und auf ihn reagiere. 

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