Cremige Schupfnudelpfanne mit Gemüse

Es ist mal wie­der an der Zeit für ein ein­fa­ches Pfan­nen­ge­richt und daher freue ich mich, dir die­se cre­mi­ge Schupf­nu­del­pfan­ne mit Gemü­se vorzustellen. 

Für die­se Schupf­nu­del­pfan­ne benö­tigst du unge­fähr 25 Minu­ten und zau­berst dir im Hand­um­dre­hen ein köst­li­ches Pfan­nen­ge­richt zu, wel­ches durch einen cre­mi­gen Geschmack über­zeugt. Pro­bie­re das Rezept also ger­ne direkt aus! 

Einfaches Schupfnudel Rezept mit Gemüse

Lust auf eine Schupf­nu­del­pfan­ne, die durch eine ein­fa­che Zube­rei­tung und einen cre­mi­gen Geschmack überzeugt? 

Ich bin abso­lut ver­liebt in die­ses ein­fa­che Schupf­nu­del­pfan­nen Rezept, da wir neben den Zuta­ten ledig­lich nur eine Pfan­ne brau­chen und dann kann es auch schon los­ge­hen. Du machst also bei die­sem Rezept nicht viel dre­ckig und wirst mit einem köst­li­chen Gericht belohnt. 

Vor allem der Feta in Kom­bi­na­ti­on mit Cré­me Fraîche sor­gen für einen extrem cre­mi­gen Geschmack und das Pfan­nen­ge­richt steht inner­halb von 25 Minu­ten fer­tig bei dir auf dem Tisch. Dazu ist die Schupf­nu­del­pfan­ne mit Gemü­se auch noch unglaub­lich sät­ti­gend! Wenn das nicht gut klingt? 

Für die Schupf­nu­del­pfan­ne brauchst du fol­gen­de Zutaten: 

• Schupf­nu­deln
  Wer hät­te das bei die­sem Rezept­na­men gedacht? Natür­lich brau­chen wir als wich­tigs­te Zutat Schupf­nu­deln! Die­se fin­dest du in der TK-Abtei­lung dei­nes Supermarkts. 
  
  
• Gemü­se
  Neben den Schupf­nu­deln kommt natür­lich auch etwas Gemü­se in dei­ne Schupf­nu­del­pfan­ne. Ich habe Kirsch­to­ma­ten, etwas Mais und Brok­ko­li ver­wen­det. Du kannst natür­lich bei dem Gemü­se auch etwas vari­ie­ren und schau­en, was du viel­leicht noch zu Hau­se hast. 
  
  
• Cré­me Fraîche und Feta
  Cré­me Fraîche und Feta soll­test du unbe­dingt ver­wen­den, denn dadurch wird dei­ne Pfan­ne unglaub­lich cremig! 
  
  
• Gemü­se All­roun­der*
  Für den per­fek­ten Geschmack dei­ner Schupf­nu­del­pfan­ne sorgt der Gemü­se All­roun­der von Just Spi­ces. Die Gewürz­mi­schung zählt mit zu mei­nen Lieb­lings­ge­wür­zen und passt zu vie­len Gerich­ten mit Gemü­se. Pro­bie­re die Mischung also ger­ne mal aus!
  

Tipp für meine Schupfnudelpfanne 

Ich bin ehr­lich, dass ich mei­ne Vari­an­te mit einer cre­mi­gen Soße durch Cré­me fraîche mit am leckers­ten fin­de. Es eig­net sich aber auch her­vor­ra­gend eine Toma­ten-Sah­ne­so­ße zu mei­ner Schupf­nu­del­pfan­ne. Dafür ein­fach das Cré­me fraîche durch etwas pas­sier­te Toma­ten und Schlag­sah­ne ersetzen. 

Darum wirst du meine Schupfnudelpfanne mit Gemüse lieben: 

Jetzt freue ich mich aber, wenn du mei­ne Schupf­nu­del­pfan­ne mit Gemü­se aus­pro­bierst. Ich wün­sche dir ganz viel Spaß bei dei­ner Zube­rei­tung und hof­fe, dass dir die Schupf­nu­del­pfan­ne genau­so gut schmeckt wie mir! 

Außer­dem freue ich mich auf dein Feed­back in den Kom­men­ta­ren und du kannst natür­lich ger­ne ein Foto von dei­ner Zube­rei­tung machen und es auf Insta­gram pos­ten. Ver­lin­ke mich ger­ne mit @reiseschmaus.de oder dem Hash­tag #rei­se­schmaus, damit ich dei­nen Bei­trag sehen kann und ihn nicht verpasse. 

Schupfnudelpfanne mit Gemüse

Eine ein­fa­che und cre­mi­ge Schupf­nu­del­pfan­ne mit Gemü­se, die im Hand­um­dre­hen gelingt und durch einen tol­len Geschmack überzeugt. 

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Vor­be­rei­tung 10 Minu­ten Min.

Zube­rei­tung 10 Minu­ten Min.

Gesamt­zeit 20 Minu­ten Min.

Gericht Haupt­ge­richt

Küche Deutsch

Por­tio­nen 3

Kalo­rien 600 kcal

Kochutensilien

• Pfan­ne*

Zutaten

  

1x2x3x

• 500 g Schupf­nu­deln
• 1 Pck. Cré­me fraîche
• 1/2 Brok­ko­li
• 100 g Feta
• 100 g Kirsch­to­ma­ten
• 75 g Mais
• 1 TL Gemü­se Allrounder*
• 1 EL Raps­öl

Anleitungen

• Als Ers­tes den Brok­ko­li waschen und in Rös­chen schnei­den. Danach dei­ne Pfan­ne mit etwas Raps­öl erhit­zen und die Schupf­nu­deln für cir­ca 2 bis 3 Minu­ten etwas braun braten. 
• Im Anschluss die Brok­ko­li Rös­chen mit in die Pfan­ne geben und mit anbra­ten. Nach ein paar Minu­ten Cré­me fraîche in die Pfan­ne geben und auf­ko­chen lassen. 
• Die Kirsch­to­ma­ten hal­bie­ren und den Feta in klei­ne Stü­cke schnei­den. Die Kirsch­to­ma­ten, den Mais und ein paar Feta Stü­cke in die Pfan­ne geben und mit­ga­ren las­sen. Alles mit dem Gemü­se All­roun­der wür­zen. (Durch den Feta wird die Soße schön cremig) 
• Jetzt alles für 5 Minu­ten mit­ein­an­der köcheln las­sen und bei Bedarf noch­mal mit Salz und Pfef­fer abschmecken. 
• Zum Schluss den rest­li­chen Feta über der Pfan­ne ver­tei­len und anschlie­ßend servieren. 

Notizen

Ich habe bei die­sem Rezept den Gemü­se All­roun­der* von Just Spi­ces ver­wen­det. Dadurch bekommt dei­ne Schupf­nu­del­pfan­ne einen tol­len und wür­zi­gen Geschmack! 

Mit mei­nem Just Spi­ces Rabatt­code justreiseschmaus sicherst du dir ab einem Bestell­wert von 20 € mein Lieb­lings­ge­würz (Avo­ca­do Top­ping) gra­tis zu dei­ner Bestel­lung dazu — hap­py shopping! 

Nährwerte

Kalo­rien: 600kcalKoh­len­hy­dra­te: 57gPro­te­in: 16gFett: 32g

Du hast das Rezept aus­pro­biert?Ich freue mich sehr über dei­nen Kom­men­tar und eine Bewer­tung. Hier kli­cken zum Bewerten. 

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